1、溶解：將粗食鹽固體溶解在水中，形成飽和溶液。這壹步是所有提純實驗的第壹步，可使樣品中的各種成分均勻地分散在水中。過濾：過濾器用於從溶液中分離出不溶於水的雜質。過濾器是壹種孔徑很小的裝置，只允許液體通過，阻止固體顆粒。將粗食鹽的飽和溶液通過過濾器，可以去除其中的不溶性雜質。
2、蒸發：將過濾後的溶液蒸發，使鹽從溶液中結晶出來。蒸發是加熱溶液使其水分蒸發，留下固體成分的過程。在粗鹽提純中，通過蒸發可使鹽從溶液中結晶出來。洗滌：用適量的水洗滌過濾後的晶體，以除去附著在晶體表面的可溶性雜質。在洗滌過程中應緩慢加水，以避免晶體破裂。
3.幹燥：將洗凈的晶體烘幹，以除去附著在其表面的水分。幹燥的方法可以是放在空氣中幹燥，也可以使用烘箱幹燥。稱重和計算：稱量幹燥的晶體並計算純化鹽的產率。產率是提純後獲得的純鹽質量與原始粗鹽質量之比。
碘鹽的好處
1、預防碘缺乏病：碘缺乏病是指人體缺碘引起的疾病，如甲狀腺腫大、克汀病等。碘鹽可以補充人體所需的碘，預防這些疾病。
2.促進生長發育：碘對人體的生長發育有重要影響，特別是對胎兒和嬰幼兒的大腦和身體發育。碘鹽可以提供足夠的碘，促進兒童的生長發育。
3.維持新陳代謝和健康：碘在人體新陳代謝和健康中發揮著重要作用，能促進能量代謝、蛋白質合成和脂肪代謝。碘鹽能維持人體正常的新陳代謝和健康。