1、西湖龍井
西湖龍井，綠茶，中國十大名茶之壹。產於浙江省杭州市西湖龍井村壹帶山區而得名。距今已有1200多年的歷史。
清代乾隆遊覽杭州西湖，盛贊西湖龍井茶，把獅子峰下胡公廟前的十八棵茶樹譽為 "禦茶"。西湖龍井按外形和內質的優劣分為1～8級。
特級西湖龍井茶外形扁平、光滑、挺直，色澤嫩綠有光澤，香氣清高，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠。清明前采制的龍井茶稱為明前龍井，素有女兒紅之稱。
西湖龍井茶與西湖交相輝映，是人文、自然、文化的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體
2、杭州絲綢
杭州絲綢，浙江省杭州市特產，中國國家地理標誌產品。
杭州絲綢，質地輕柔，色彩絢麗，在我國傳統絲織業中占有重要地位。出土的距今4700年前的良渚絲織品，揭示了杭州絲綢的悠久歷史。
2011年9月19日，原國家質量監督檢驗檢疫總局批準對 "杭州絲綢 "實施地理標誌產品保護。
三、徑山茶
徑山茶是浙江省杭州市余杭區的特產，是中國國家地理標誌產品。2014年5月16日，原國家質檢總局批準對 "徑山茶 "實施地理標誌產品保護。
4、金華火腿
金華火腿，浙江省金華市特產，中國國家地理標誌產品。
金華火腿色澤鮮艷，紅白相間，瘦肉鹹中帶甜，肥肉香而不膩，味道鮮美；富含蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。
2001年，國家質量監督總局正式批準 "金華火腿 "為原產地地理標誌保護產品（即地理標誌保護產品）。
5、紹興酒
紹興酒，浙江省紹興市特產，中國國家地理標誌產品。
紹興酒又稱紹興黃酒、紹興老酒，隨著時間的推移而愈加濃烈，所以紹興酒叫老酒，越陳越香。
紹興酒是紹興的著名特產，生產歷史十分悠久。據文獻記載，紹興釀酒業在春秋戰國時期就已十分普遍。呂氏春秋》中就有越王勾踐 "擲醪於師 "的故事，城中至今還有 "擲醪河 "遺址。
南北朝時，紹興老酒已成為貢品。
到了南北朝時期，紹興老酒已成為貢品，紹興老酒是全國眾多白酒品種中獲獎最多的品種之壹......
紹興老酒是全國眾多白酒品種中獲獎最多的品種之壹。
2015年9月25日，習近平主席訪美期間，白宮國宴菜單上使用的酒就是紹興黃酒。
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