問題二：怎麽辨別阿膠糕的優劣 選擇大品牌 例如 東阿阿膠 國家級的品牌 謝謝
問題三：怎樣鑒別阿膠糕的好壞 阿膠糕是以阿膠為基底，加以核桃、芝麻、紅棗這些輔料，用黃酒和冰糖熬制，經過冷藏凝固而形成現代固體形態、方便攜帶和食用的保健食品。在輔料方面，可以根據口味愛好及功效需求，另外加上各種果幹(葡萄幹、藍莓幹)和傳統滋補食材(枸杞、桂圓、玫瑰、人參)等。
阿膠糕不僅熬制方法獨特，在選材方面更是大有講究。首先是阿膠，就跟茅臺壹樣，只有正宗原產地的古井水才能熬制出最好的阿膠。但是東阿鎮和東阿縣光大大小小的廠家就上百家所以在品牌上，消費者要註意識別是否是正規廠家。其次要認清國藥OTC準字號標誌，建議消費者去正規藥店或是大型商超去購買，避免被假冒偽劣產品欺騙。最後可以從阿膠塊的外型上直觀的進行識別。正規的阿膠塊呈長方形塊狀，黑褐色，表面平整，無油氣孔，有光澤，質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。如果發現阿膠塊有油孔，顏色暗淡，表面凹凸不平，那消費者壹定要提高警惕啦。
問題四：我買了阿膠糕，但是如何鑒別阿膠糕的好壞呢？就怕買到假阿膠糕 妳把阿膠糕放在溫水裏，半小時之內阿膠成分是可以完全溶解的，顏色為棕褐色，不混濁，無殘渣，伴隨醇香氣味。
問題五：用燈光如何辨別阿膠糕的好壞 晚上用燈光照它，透光的好
問題六：哪個牌子的阿膠糕好如何鑒定優劣阿膠糕 妳可以自己做壹下實驗，好的阿膠糕會很快融化
問題七：如何挑選阿膠糕？ 1、挑產地阿膠糕是以驢皮為原料，融合黑芝麻、黃酒、核桃仁等多種輔料，經煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體糕塊，具有補血滋陰、潤燥止血的功效，壹般以產自山東省東阿縣的最為正宗。2、挑外觀品質好的阿膠糕呈規則的長方形，大小、厚薄壹致，表面平整光亮、色澤均勻。在糕塊的背面有兩道規則分割道，質軟而香；同等溫度下含明膠越少越軟。3、挑氣味壹塊好的阿膠糕在初打開包裝時，能聞到淡淡的清香味；輕輕品味，也能嘗到到阿膠獨有的清香味。4、挑年份古話說：人參要新，阿膠要陳。目前，從阿膠糕的保質期來看，最少壹年、多是二年，但只要保存得當，放置在陰涼幹燥處，溫度低於25℃以下，打開時無腥臭味、黴點，壹般都可以使用。九顏堂阿膠糕，阿膠糕中的上品
問題八：如何辨別福尚康阿膠糕的好壞 可以拉絲實驗
問題九：阿膠糕怎麽看好壞啊?從網上買的固本堂阿膠糕能確定是正品嗎? 這要看妳在哪裏買了，在天貓肯定是正品，而且品質也好。