有什麽辦法可以像鮮山藥壹樣用幹山藥？
山藥，又名薯芋、薯藥、張燕、玉妍等。，具有健脾益肺、固腎益精的作用。
我們知道，除了鮮山藥，其實藥鋪裏更常見的是幹山藥，叫幹山藥。那麽山藥幹有什麽用呢？和新鮮的壹樣嗎？根據加工方法的不同，幹山藥分為山藥、炒山藥、麩炒山藥、土炒山藥、蜜麩炒山藥。加工後，儲存在幹燥的容器中。將炒山藥、麩炒山藥、土炒山藥、蜜麩炒山藥密封放置於通風幹燥處，防止黴變和蟲蛀。
幹山藥適合滋補兩種人:1。適用於體質虛弱、疲勞、肺虛久咳、痰多氣喘、腰膝酸軟、糖尿病、食欲不振、慢性腹瀉、痢疾等人群。
2。濕重或邪實郁結者慎用。
幹山藥有食療作用:山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；質潤澀，但不油膩；具有健脾益肺、補腎固精、滋陰生津的功效，主治:脾虛泄瀉，厭食，乏力，消瘦，肺虛咳喘，氣短自汗，腎虛遺精，尿頻，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，帶下消渴。鮮山藥的成分和功能與幹山藥相同。
治療脾虛泄瀉、慢性痢疾、勞咳、消渴、遺精、帶下、尿頻。性味歸經:甘、平。
①經典:“甜暖。”2《別錄》:“平，無毒。”
(3)藥性明:“味甘，性涼潤澤。”4《藥意》:“生者涼，熟之，化寒為暖。
“用法差不多，壹個是做食材，壹個是用藥。可以把山藥洗凈，磨成粉，做成糊狀，放在鍋裏煮，燒成山藥糊。每天至少可以吃兩次，每次至少50克。
治脾胃壹般要壹周才有效果。幹山藥和鮮山藥壹樣，營養價值豐富。有需要的朋友可以到我們康愛多的正規網上藥店購買，保證妳能方便快捷的買到便宜的山藥幹。
山藥幹是什麽樣的？
是1。山藥切片後應立即用鹽水浸泡，以防氧化變黑。
2.鮮山藥切的時候會有黏液，容易滑，傷手。可以先用水和壹點醋洗，可以減少黏液。
3.山藥質地細膩，味道甘甜。但山藥的皮容易引起皮膚過敏，最好去皮，去皮後不要用手摸。馬上多洗幾次手，不然會抓癢。
4.好的山藥皮無害，有粘液，白色斷層，粘液多，水分少。皮可以炒鮮，也可以曬幹做湯或粥。削皮吃，以免出現麻刺等異常味道。
5.鮮山藥多用於疲勞咳嗽、糖尿病，油炸熟食用於治療脾胃、腎虛。
食用功效
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不幹不膩；具有健脾益肺、健胃益腎、固腎填精、改善聽力的功效。
跟種的時間長短有關系，跟種的土肥了也有關系。
山藥和山藥(幹)有什麽區別
鮮山藥去水後曬幹，壹般用於熬制中藥。
鮮山藥用於疲勞咳嗽口渴，油炸熟食用於治療脾胃腎虛。
藥用:
1，心口發脹，手足暈厥，不思飲食。炒半輩子盾葉薯蕷。每次兩元，米湯就關了。壹天吃兩次。
2、禁口痢疾。處理方法同上。
3.更多的尿。將山藥(明礬煮)和茯苓分成粉末。每次兩元，送水。
4、痰風氣短。用半碗生山藥(搗碎)，加入半碗甘蔗汁，拌勻，壹次性飲用。
5、脾胃虛弱，不思飲食。用盾葉薯蕷、白術各壹兩，人參七塊半，磨成粉，加水調成糊狀，做成小豆大的丸子。每次吃四十到五十粒，送米湯。
6、濕熱虧虛。將山藥和蒼術均分，加入大米制成丸子米湯待用。
7、腫毒初起。將山藥、蓖麻子、帶泥糯米等分成等份，用水浸泡，研磨，攤勻。
8、手腳凍傷。有壹片山藥，研磨後塗抹。
根入藥，滋補強壯身體，治療脾胃虛弱等。，也可作為副食品和釀酒原料。
盾葉薯蕷，薯蕷科植物，根莖水平，形似生姜，也稱盾葉薯蕷。以根入藥。
可食用:
脾胃、消化、腎精、肺咳、血糖、長壽、肝昏迷。
鮮山藥和幹山藥區別不大。
平時用鮮粥。煮粥的時候，幾片粥就會又濃又香。
希望對妳有幫助！
如何制作幹山藥
山藥的營養價值很高。經常吃壹些山藥對人體有很多好處，不僅可以延緩衰老，還可以增強人體的免疫功能。對預防某些疾病也有很好的療效。山藥做成山藥幹更容易保存，山藥幹的味道更鮮美。
生產方法:
1.將去皮後的山藥洗凈(以免去皮時汙染去皮後的山藥)。
2.用小刀將洗凈的山藥去皮。
3.將去皮的山藥切成小塊。
4.將山藥片放入80℃的沸水中浸泡30-45分鐘。
5.將浸泡過的山藥放入容器中，取出晾幹。