"西昌蔥 "又名紅蔥，是四川省西昌市上世紀 90 年代後開發的著名早市特色蔬菜之壹。因其全株具有特殊風味，鱗莖的刺激風味尤為濃郁，故頗受國內外市場歡迎。西昌是 "中國大蔥之鄉"，"西昌大蔥 "榮獲農博會金獎，"西昌大蔥"、"西昌大蒜 "等十壹個產品榮獲農博會金獎。西昌大蔥 "榮獲農博會金獎，"西昌大蔥"、"西昌蒜苔 "等十壹個產品獲得綠色食品A級標誌認證。安寧鎮洋蔥是主要生產基地。
2008年西昌市蔬菜種植面積12.87萬畝，產量42.2萬噸，產值2600.7萬元，其中出口蔬菜11.27萬畝37.2萬噸，產值24207萬元，洋蔥5萬畝，產量25萬噸。形成種植面積穩定、生產區域布局確定的優勢，規模化程度明顯提高，產業鏈得到壹定程度延伸，科技支撐能力增強，蔬菜產業進入由傳統生產方式向現代農業方式轉變的時期。蔬菜產品不僅周年滿足本市需求，還大量出口全國各地，遠銷日本、韓國、俄羅斯。
西昌大蔥是地理標誌保護產品。
西昌洋蔥是農產品地理標誌產品。
西昌洋蔥地理標誌產品原產地保護範圍為四川省涼山州西昌市安寧鎮、太和鎮、利州鎮、馬道鎮、黃蓮關鎮、友軍鎮、川興鎮、月華鄉、郎環鄉、興盛鄉、樟木箐鄉、西鄉鄉、小廟鄉、玉龍回族鄉、高草回族鄉、西溪鄉、中壩鄉、阿祁鄉、黃水鄉、由時鄉等20個鄉鎮現轄行政區域。各鄉鎮所轄區域如下。