山藥具有清熱化痰、潤肺止咳、開胃健脾、益氣生津、滋陰降火等多種功效。因此在中醫藥領域應用廣泛。下面我們就來介紹壹下麻薯的用途。
山藥怎麽用？
1.山藥的浸泡方法
將山藥洗凈，用刀切成片，然後放入杯中，加入適量開水，靜置壹段時間後飲用。如果想增加口感，可以加點蜂蜜或者枸杞。
2.山藥湯的烹飪方法
山藥洗凈，切成小塊，然後放入鍋中，加入適量的水，燒開後轉小火煮20分鐘左右。最後加點冰糖或者枸杞，就可以喝了。
3.山藥的燉法。
山藥洗凈，切成小塊，然後和豬肉壹起放入鍋中，加入適量的水，煮開後小火燉2小時左右。最後加入適量的鹽和味精即可食用。
山藥的功效與作用
1.清熱化痰
山藥具有清熱化痰的功效，可用於治療咳嗽、痰多、咽痛等癥。
潤肺止咳
山藥能潤肺止咳，對慢性支氣管炎、哮喘等呼吸道疾病有壹定的治療作用。
3.食欲和脾
麻山藥能開胃健脾，增進食欲，促進消化，可緩解胃寒、脾虛等癥狀。
補氣生津
麻山藥能益氣生津，對口幹、體虛、乏力等癥狀有緩解作用。
5.滋陰降火
麻山藥能滋陰降火，對口幹、眼燥咽幹、頭暈目眩等癥狀有緩解作用。
麻薯的註意事項
1.孕婦不宜服用。
孕婦應避免服用麻山藥，因為麻山藥具有壹定的藥用活性，可能對胎兒有影響。
攝入過多
山藥不宜過量食用，因為它可能對身體有害。
3.藥物相互作用
山藥可能與其他藥物相互作用，使用時應註意。