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因為這個食譜 對全家人來說就是這麽好玩，百吃不厭。
我去買了大量的肉丸，把它們囤積在冰箱裏，每周安排2到3次。
它們特別適合時間緊張的早餐攤，步驟也難得簡單，各種食材攪拌、翻炒。
幾分鐘後，肉類、蔬菜和主食就都齊全了。
而且我還把它做成了壹個經典，壹個在早餐店都吃不到的經典。
玉米粒的香甜、奶酪的濃郁和牛肉丸的鮮美結合在壹起，口感柔軟，味道鮮美。
兩種營養珍品放在壹起，壹頓飯就能讓寶寶攝入更多營養。
奶酪作為濃縮的精華，我實在離不開它，畢竟光是鈣含量就是牛奶的8倍，添加到食譜中可以給寶寶補鈣成長。
還有鐵板牛肉丸，多汁又有嚼勁，既美味又營養，這麽好的食譜千萬不要錯過！
原料：玉米60克、西蘭花40克、奶酪碎15克、普通老玉米1.5克。
配料：玉米粒 60 克、西蘭花 40 克、奶酪碎 15 克、通用面粉 25 克、牛肉丸 4 個、雞蛋 1 個
是否與主食搭配 ：需要與寶寶的主食搭配
參考月齡 ：12 個月及以上
難易程度 無難度
準備時間： 20 分鐘
提示： 適合對文中成分不過敏的寶寶。
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配料的重量僅供參考，並不代表寶寶的添加量。
準備食材：60 克玉米粒、40 克西蘭花、15 克奶酪碎、25 克普通面粉、4 個牛肉丸、1 個雞蛋。
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水燒開後，放入牛肉丸煮至熟透。
小竅門：我習慣開水下丸子，直接冷水下鍋煮也是可以的，這些丸子我壹個****，煮了7分鐘，姐妹們可以參考壹下。
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煮好的牛肉丸切成小塊。
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西蘭花焯水切碎。
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將切好的西蘭花、牛肉丸和壹把奶酪碎加入玉米粒中。
小貼士：自己在家做牛肉丸確實很費事，而且如果做得不好，牛肉丸會變得又幹又硬。
有了這些現成的牛肉丸，真的很方便。當然，妳必須選擇全牛肉丸，不要選擇配料表上有肉糜、雞肉或鴨皮的東西。
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接下來，加入準備好的普通面粉，打入壹個雞蛋。
提示：面粉和雞蛋的結合使煎餅更易成型，更松軟。
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將碗中的所有配料攪拌均勻。
小貼士：肉丸本身有點鹹，加上奶酪的鹹味和玉米的甜味，小寶寶吃起來會很香。
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鍋裏刷上油，鋪上壹層玉米粒糊，用勺子抹平，小火煎。
小貼士：根據自己的喜好調整厚度哈，我抹得有點厚，這樣吃起來比較滿足。
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繼續煎至兩面都熟透。
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這煎餅沒有香料和調料的雜亂味道，卻有食材的天然香氣，非常好吃。
前段時間，四媽發起了壹個小調查問卷。
通過調查，我們發現姐妹們特別需要壹些功能性食譜，比如如何預防寶寶貧血，如何多吃補鈣？
四媽把這些食譜整理了壹下，進入公眾號 "寶寶營養輔食 "就可以查看了！
這些食譜都是媽媽整理的。