重結晶純化的步驟包括加熱混合物以溶解雜質，然後冷卻至室溫使目標物質結晶。在此過程中，目標物質和雜質之間的溶解度差異會阻止雜質在溶液中達到飽和，而目標物質則會因其高溶解度而在冷卻時首先結晶。通過重復這些步驟，目標物質和雜質就能得到更徹底的分離。
重結晶提純的原理主要基於目標物質和雜質之間的溶解度差異。這種差異可能源於不同的化學結構、物理性質或分子量等因素。在混合物中，目標物質和雜質往往具有不同的溶解度，因此可以通過控制溫度和溶劑添加量，使它們在不同程度上溶解或沈澱。
重結晶純化還受到溶劑的選擇和用量等因素的影響。合適的溶劑應能在加熱時完全溶解目標物質，而不會過度溶解雜質。溶劑的用量也應適當，以便冷卻後溶液達到飽和狀態，使目標物質結晶。
重結晶和純化的應用：
1.制藥行業：在制藥工業中，重結晶被廣泛應用於藥物的制備和純化。這是因為在藥物合成過程中，經常會產生壹些雜質，如反應物未充分反應、催化劑殘留等。這些雜質會影響藥物的純度和安全性。通過重結晶純化可以除去這些雜質，提高藥物的純度和安全性，保證患者用藥的安全性和有效性。
2、化學合成領域：在化學合成領域，重結晶也是常用的純化方法之壹。在化學反應中，往往會產生壹些副產物和雜質，如催化劑殘留物、未完全反應的反應物等。這些雜質會嚴重影響產品的質量和性能。通過重結晶純化可以除去這些雜質，提高產品的純度和性能，滿足各種應用的需要。
3、環境科學領域：在環境科學領域，重結晶也用於分離和凈化汙染物。例如，在處理工業廢水時，重結晶可用於分離和凈化廢水中的重金屬離子和有機汙染物。通過重結晶凈化，這些汙染物可以被去除，從而凈化水質，保護環境不受汙染。