廚房垃圾
廚余垃圾(上海稱濕垃圾)包括剩菜、骨頭、樹根、樹葉、果皮等食物垃圾。堆肥經生物技術原位處理後，每噸可生產有機肥0.6~0.7噸。
中國的生活垃圾主要可以分為四大類，根據用途不同可以分為可回收垃圾、有害垃圾、有機垃圾和其他垃圾。其中，濕垃圾屬於有機垃圾，幹垃圾屬於其他垃圾，幹濕垃圾不以含水量區分。
骨頭等濕垃圾應扔進有機垃圾桶，而不是隨意亂扔。
垃圾分類是垃圾終端處理設施運行的基礎。實施生活垃圾分類可以有效改善城鄉環境，促進資源循環利用。在生活垃圾科學合理分類的基礎上，開展生活垃圾分類配套體系建設，按照分類品種建立與垃圾分類相匹配的收運體系，建立與再生資源利用相協調的回收體系，完善與垃圾分類相銜接的終端處理設施，確保分類收集、運輸、回收、利用和處理設施的互聯互通。只有做好垃圾分類、垃圾回收、處理等配套制度，才能更高效地運營。垃圾分類事關資源節約型、環境友好型社會建設，有利於進壹步提高我國新型城鎮化質量和生態文明建設水平。
垃圾分類處理的優點如下:
壹個
減少占地。垃圾分類，去除可回收和不可降解物質，垃圾量減少50%以上。
二
減少環境汙染。廢電池含有金屬汞等有毒物質，會對人類造成嚴重威脅。當廢塑料進入土壤後，會導致農作物減產，所以回收可以減少這些危害。
三
變廢為寶。1噸廢塑料可回收600公斤無鉛汽油和柴油。回收1500噸廢紙可以避免砍伐用於生產1200噸紙的樹木。所以垃圾回收既環保又節約資源。