上海食品檢測應該去上海食品檢測研究院、上海出入境檢驗檢疫局、SGS上海分公司等。
1、上海食品檢測研究院
上海食品檢測研究院是上海市政府下屬的事業單位，長期致力於食品領域的研究和檢測工作。該院擁有先進的儀器設備和專業的技術人員，能夠對各類食品進行全面的檢測和分析，包括營養成分、添加劑、重金屬、微生物等項目。為了方便廣大市民，該院還開通了線上預約服務。
2、上海出入境檢驗檢疫局
上海出入境檢驗檢疫局是負責進出口商品和出入境人員、交通工具、食品等檢驗檢疫的機構。該局擁有完備的檢測體系和先進的儀器設備，能夠對各類進出口商品和食品進行全面的檢測和分析，確保其符合國家安全標準和國際要求。
3、SGS上海分公司
SGS是全球知名的第三方檢測機構之壹，其上海分公司主要負責華東地區的業務。SGS上海分公司擁有專業的技術團隊和先進的檢測設備，能夠對各類食品進行全面的檢測和分析，包括營養成分、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項目。此外，SGS還提供壹站式的質量管理體系認證服務。
食品檢測在食品安全防控過程中的重要作用
1、提高產品質量。食品檢測有助於食品行業的有序發展，在食品檢測過程中及時發現可能存在的問題，從而要求食品生產企業及時改正，避免引發嚴重的社會問題，這也意味著食品檢測可以間接推進食品市場的穩定發展，保證食品實用的安全性。
2、有助於保障消費者的個人權益。消費者在購買食品的過程中可能遇到各類食品安全問題，在發現問題後可通過食品檢測的方式維權，檢測結果可作為維權的證據避免消費者自身的合法權益受到侵害。
以上內容參考：上海市食品研究所-首頁