繁殖辣木很容易繁殖，可以播種或扡插。生長速度非常快，在樹木中的速度僅次於輕木。幼苗 10 個月可長到 3 米高；如果用 0.8 ～ 1 米長的插條繁殖，2 年即可開花，3 年可作為活支柱的藤本植物。它耐熱、耐旱、耐瘠薄，但如果水肥充足，生長速度和產量會更高。它的缺點是枝條脆弱，經不起臺風，而且壽命短，壹般不超過 20 年。盡管如此，辣木仍然是壹種值得開發的 "寶樹"
辣木味：辛、微溫，無毒，它營養豐富，含有維生素A、B、C、蛋白質、鈣、鉀、鐵等多種礦物質。而含有人體不能合成、合成速度趕不上人體需要的稱為 "必需氨基酸"。據學者統計只要三湯匙的辣木葉粉，就含有幼兒每天所需的 27% 的維生素 A；42% 的蛋白質；125% 的鈣；70% 的鐵 22% 的維生素 C。辣木含有的鈣是牛奶的四倍，鉀是香蕉的三倍，鐵是菠菜的三倍，維生素 C 是柑橘的七倍，維生素 A 是胡蘿蔔的四倍。 辣木是近年來在歐美興起的壹種保健植物（食品），號稱高鈣、高蛋白、高纖維、低脂肪，並具有增強體力、治療貧血、抑制病菌、驅除寄生蟲等功效。 辣木被譽為神奇的天然保健植物，美國華盛頓大學、普渡大學、萊斯特大學、英國危地馬拉卡羅納大學都有詳細的研究報告，中文資料可參考奇跡樹等網站信息。讓我們***參考其中壹些國家、地區和權威機構的資料，來認識壹下辣木樹。 辣木種子的果實：辣木種子長得很奇怪，它的豆莢像豇豆，但它的種子壹點也不規則，長著菱角，大小不壹，可以生吃，據說對糖尿病、高血壓有顯著的保健和預防作用。辣木籽很脆很甜，慢慢嚼碎咽下，甜味在喉嚨裏還能保留幾分鐘，其間同時吃其他食物也會感覺到甜味。
華盛頓特區的美國國家科學院院士威特默在 1992 年寫道，很少有人聽說過辣木樹，但他相信辣木樹可能很快就會成為世界上最有價值的植物之壹。 日本人稱莫林加樹為不可思議的樹。 華盛頓大學博士生奧爾森由美國國家科學基金會、國家地理學會等組織資助，專門研究辣木樹，發現辣木樹營養超級豐富，從維生素 A、B、C、E、蛋白質，到鈣、鉀、鐵等礦物質，幾乎應有盡有，他的研究成果發表在《國家地理》雜誌上。 危地馬拉聖卡洛斯大學的研究發現，辣木樹的種子和根部含有壹種抗菌成分，能有效治療皮膚感染。 國外天主教網站發表的研究結果認為，辣木樹營養豐富，富含維生素 A、B、B1、B2、B3、c1、E、高蛋白、高纖維。它含有六種礦物質元素（鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫）、五種微量元素（鋅、銅、鐵、錳、硒）和十壹種人體必需氨基酸（人體不能自行合成的八種氨基酸）。氨基酸是激活細胞、增強免疫力和提高性能力的重要元素。 據印度醫學幾千年的驗證，辣木可以預防多種疾病，在醫學上應用於糖尿病、高血壓、皮膚病、貧血、骨骼、抗抑郁、關節炎、消化器官、腫瘤等疾病。 臺灣辣木研究所籌備處在半年內經過 500 人使用驗證，發現半數以上的使用者都有很好的改善效果，包括濕疹、富貴手、腳氣、燥熱頭痛、骨質疏松、糖尿病、神經衰弱、風濕病、貧血、痛風、失眠、莫名其妙的皮膚瘙癢、抑郁、穩定神經、痛經、便秘、消化不良、淡化色斑、虛弱、提神、增強性功能等。
嬰幼兒到醫院掛號的次數明顯減少。 日常活動中會出現壹些小的外傷，有時還會進壹步化膿感染，這時候含有辣木根的辣木樹就能派上用場了。只要 0.5 ~ 3 / ?g./cc的濃度就能抑制許多革蘭氏陽性菌和陰性菌的生長，包括金黃色假單胞菌、枯草桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、腸桿菌科、副傷寒、痢疾桿菌、分枝桿菌、結核球菌等，較高的濃度（7～10/?g./cc）可抑制黴菌生長。將辣木根制成外用軟膏，可用作創傷藥。 辣木葉的甲醇、乙醚或三氯甲烷提取物對皮癬菌（0ermatophytes）有很好的控制作用。皮癬菌是香港腳的致病菌，辣木葉萃取物的抑制濃度可達 10 毫克/毫升，超過 20 毫克/毫升的皮癬菌 Trichophyton mentagrophyteS 和 T. Simmii 可殺死它們（Ind. J. Pharmac.9(4):269-272, 1977.作者建議將幹燥的辣木樹葉粉末與凡士林或親水軟膏壹起搖勻，可用作治療香港腳的外用藥。 巴基斯坦的研究人員從辣木葉中分離並純化出三種水溶性小分子量蛋白質，它們對多種細菌都有抑制作用，包括大腸桿菌、產氣莢膜梭菌、肺炎梭菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌、黑毛黴、黃毛黴和青黴。 美國專利第 6,383,495 號描述了壹種由幹燥的辣木葉和案樹葉的冷液體、蘆薈汁、聖羅勒（0clmum sanctum）、精油、乳香（Gum olibanum）等制成的軟膏，可用於治療發作性濕疹和灼傷，以及去除已角化的死皮，如雞眼。它還可用於去除角質化的死皮，如雞眼。辣木的消炎作用已從傳統的民間療法發展到提取成分入藥的精細化工領域。 五、抗病毒、抗腫瘤，印度傳統醫學使用辣木樹的根來治療水泡、潰瘍和腫瘤。最近，利用辣木樹葉治療潰瘍、腫瘤的研究也呈爆炸式增長；Aktar 和 Ahmad 認為花蕾對治療潰瘍有效，Murakami 等人和格瓦拉的研究小組認為樹葉具有抗癌作用。 在印度，約有 10% 的種子被用作原料，有可能被開發成抗癌藥物。目前，英國食品研究所（lnstituteofFoodResearch，Norwich，UK）正在對 4-(a'-L-Rhamnopyrano-syloxy)-benxyl glucosinolateh 和 3-Hydrosy、4?(a'-L-Rhamnopyranosyloxy)?benzylglucosinolate 等進行試驗。 辣木簡介 辣木（學名Moringa）原產於印度和非洲，因其營養價值優越，現廣泛種植於印度、非洲、南美洲、中北美洲、東南亞各國、澳大利亞，近年來開始引入我國南方各省。辣木性味：味辛、微溫、無毒，其成分營養豐富，含有維生素A、B、C、蛋白質、鈣、鉀、鐵等礦物質。據中國農業部蔬菜質量監督檢驗測試中心測定證明，每100g辣木葉含蛋白質27.1克，約為牛奶的2倍；含維生素C200毫克，約為鮮橙的7倍；含維生素A16.3毫克，約為胡蘿蔔的4倍；含鐵28.2毫克，約為波菜的3倍；含鈣2003毫克，約為牛奶的4倍；含鉀1324毫克，約為香蕉的3倍。辣木的應用：1.食物：辣木的嫩葉、種子、果莢和根都可以作為上好的食物。辣木營養豐富全面，可以補充營養、提高人體免疫力等。2.藥用：在辣木的原產地印度和非洲，辣木是壹種傳統的藥用植物，廣泛用於治療各種疾病。葉子可用於治療發燒、支氣管炎、眼部和耳部感染、壞血病和粘膜炎；葉子的汁液可用於穩定血壓、降低血糖和治療精神焦慮；用嗎哪樹葉制成的膏藥可用於治療潰瘍和皮膚感染；花朵在傳統上被用作補藥和利尿劑。果莢可用作驅蟲劑，治療肝脾疾病和關節炎。根、樹皮、樹脂和種子可用於治療某些疾病。3. 凈水：辣木籽中含有大量低分子水溶性蛋白質，它能與水中的泥沙、細菌等結合使之沈澱，可去除 99% 的細菌和泥沙（2 公斤泥沙的河水中只需加入 1 粒種子），處理後的飲用水無任何副作用，是最有前途的天然混凝劑。目前，城市飲用水處理中主要使用硫酸鋁等化學藥劑，過量的鋁會造成過早癡呆和兒童智力低下。4.清潔殺菌：現代科學證明，辣木中所含的辣木素和風尾辣木素具有明顯的殺菌作用。5.美容養顏：辣木提取物具有超強的清潔殺菌功效，而且營養豐富全面，護膚功效顯著。現已開發出嗎丁啉面膜、焗油膏、沐浴露等產品。我們的辣木茶是精選通過綠色食品認證的辣木嫩葉，通過現代先進的制茶工藝精制而成，完整地保留了辣木葉天然合理的營養成分組合。辣木茶營養豐富全面，不僅能補充營養，還能提高人體免疫力。茶湯湯色明亮，香氣獨特，滋味鮮爽回甘。辣木茶的功效與適用人群：1.辣木產品營養豐富全面，是您補充營養、增強體質的首選；本品特別適用於減肥或長期素食導致的營養失調，以及兒童因偏食、挑食造成的營養不良。2.增強體質，提高免疫力，抵抗多種疾病：長期服用對中老年人的體質和兒童的體質，辣木產品具有清火利濕、解毒利尿的輔助療效，對長期縮便、秘便的患者具有極其顯著的輔助療效，壹般連續服用10天可見效果。4.辣木茶具有提神醒腦、消除疲勞、抗抑郁的功效；成分中，晚上飲用反而有安神補腦的功效。5.孕婦忌高濃度飲用該茶 孕婦忌高濃度飲用該茶。桑葉茶的飲用方法：與普通茶葉飲用方法相同，沸水沖泡後飲用；每次壹小包（3-5克）用熱水300-500毫升沖泡，沖泡3分鐘待營養成分溶於茶葉中即可飲用；該茶葉較耐沖泡，多次沖泡仍有效。
壹、環境要求辣木廣泛種植於亞洲和非洲的熱帶、亞熱帶地區，對土壤條件和降雨量有較強的適應性。最初人們認為辣木只能生長在熱帶年降雨量為250至1500毫米的半幹旱地區，現在發現辣木可以很好地適應年降雨量超過3000毫米的熱帶潮濕環境。辣木耐旱，可以在年降雨量為 250 至 300 毫米的地區生長。辣木能很好地適應各種土壤，包括沙土和粘土，並能在 pH 值為 9 的微堿性土壤中生長。辣木喜光，能耐長期幹旱。辣木的主根較長，因此能抵禦長期幹旱。它的適宜生長溫度為 25-35°C，能耐高達 48°C 的陰涼溫度和輕霜。嚴寒可能會殺死雞油菌的地上部分，但嚴寒過後，新芽會重新萌發並長成植株。 土壤 雞油菌能在多種土壤中生存，但對土壤的酸堿度要求不嚴，約為 PH4.8-8.5，以排水良好的沙質壤土為佳，園內應開挖畦溝，避免水淹，過於潮濕和排水不良的土壤容易引起根部腐爛，導致植株發黃甚至死亡。 三、灌溉 辣椒不需要太多的水分，在幼苗期只要保持適當的濕度即可，太濕或排水不良都會傷害樹苗，旱季適當灌溉會有利於生產。 四、修剪 栽植時應樹立支柱，以免被風吹倒，造成傷根，第壹年會長到4米，如果不修剪會直長到10-12米左右，壹般為了增加分枝和便於采收通常將株高控制在1.5 米，建議在新長出的嫩枝長到 60 厘米時，去掉 30 厘米，去掉的嫩葉可以食用，老葉可以磨成粉食用，每年可視新長出的嫩枝長到 60 厘米時使用。老葉曬幹後可磨成粉食用。每年可將老株修剪到 1 米以下的高度，修剪後重新施肥，以利於新枝生長，為以後開花打下基礎。 施肥和病蟲害 Moringa 無需刻意施肥也能生長，不過，在印度的壹些地區，雨季時在植株周圍挖10厘米深的坑施入有機肥，這樣會提高產量。 辣木對各種病蟲害都有極強的抵抗力。在臺灣，白蝴蝶、毛毛蟲和紅蜘蛛會對植株造成輕微傷害，但並不嚴重，白粉病則要註意預防。如果有病蟲害，又不想用藥，可以將枝葉全部剪掉，15 天左右就能重新長出健康的紅豆杉葉片。 在家庭種植中，蝴蝶幼蟲（菜青蟲或毛毛蟲）、紅蜘蛛、潛葉蠅和尺蠖會造成輕微危害，可通過用手抓或摘除病葉或用藥來防治。苗期積水或水分過多易造成爛根。 栽培管理 辣椒生長迅速，如果不剪苗，第壹年就能長到 4 米高，樹幹直徑達 3 厘米。即使過度修剪，也能再生。豆莢通常在種植後的第二年開始形成。只要有充足的降雨，辣木就會開花結莢，如果降雨連續不斷，辣木幾乎可以全年連續生產，旱季時可灌溉以促進開花。如果要結莢，應在第壹年摘除花朵，以增加第二年和以後幾年的莢果產量。對於不結莢或枝條過高不適合采摘的老樹，可以從地面剪除或修剪。 要制作葉菜沙司並獲得幼苗、枝梢和嫩葉，應去除主幹和枝條上的老葉。這更適合制作葉粉，因為在篩分過程中可以去掉莖。果莢供人食用時，應在幼嫩時采收，整個果莢都可以食用。較老的果莢會長出堅硬的外殼，但果肉和未成熟的種子仍可食用，直到果莢成熟。當種子用於榨油時，應在莢果在樹上變幹變黃，但尚未裂開掉落到地上時采收。種子可存放在通風、避光和幹燥的地方。