中文名:青蛙
拉丁學名:青蛙(英文)
外號:青蛙；青蛙
二名法:黑斑蛙
領域:動物王國
門:脊索動物門
亞門:脊椎動物亞門
綱:兩棲類
目標:阿努拉
亞目:林蛙
分布:世界各大洲的水域、濕地等區域。
目錄
簡介
基本資料
外觀特征
生存環境
生活習慣
人口地位下降
損害
自然原因
畸形青蛙
分類
歷史
捕捉昆蟲的專家
歌手
發音器官
體育碩士
偽裝大師
藥用價值
拒絕青蛙肉簡介
基本資料
外觀特征
生存環境
生活習慣
人口地位下降
損害
自然原因
畸形青蛙
分類
歷史
能力
捕蟲專家歌手發聲器官運動員偽裝專家藥用價值拒絕蛙肉簡單編輯此段。
青蛙，英文名Frog。兩棲動物中，最原始的青蛙開始出現在三疊紀早期。
青蛙照片集(12張照片)屬於動物界，脊索動物，兩棲綱，無尾目。最早有跳躍動作的青蛙出現在侏羅紀。{安徽廬江壹帶叫坎巴(方言音)，廣東廣州荔灣區壹帶叫董波(方言音)。最原始的青蛙開始出現在三疊紀早期。最早有跳躍動作的青蛙出現在侏羅紀。青蛙是兩棲無尾目動物。成蟲無尾，卵產於水中，體外受精，孵化成蝌蚪，通過鰓呼吸。變態後，成蟲主要通過肺和皮膚呼吸。青蛙和蟾蜍的形態結構相似，這兩種動物沒有嚴格的區別。癩蛤蟆皮有多粗糙；青蛙很苗條，擅長遊泳。青蛙脖子不明顯，沒有肋骨。前肢尺骨橈骨愈合，後肢脛腓骨愈合，爪不能靈活旋轉，但四肢肌肉發達。這種青蛙有壹個白色的肚子，黃綠色的頭和背，還有壹些深棕色的斑紋。有些背上有三個白色的標記。是國家三級保護動物。青蛙的成蟲用肺和皮膚呼吸，可以在沒有水的陸地上生活。這是生物從水中上岸的第壹步。它比其他水生生物更高級，但它的繁殖仍然離不開水，幼蟲需要在水中經歷變態才能生長。
編輯這壹段的基本信息。
青蛙吞咽食物時會眨眼。青蛙屬於:溫血動物的呼吸器官:肺和皮膚。幼體蝌蚪青蛙的呼吸器官:鰓青蛙的眼睛和臉是閉著的:從下到上，青蛙的舌根在嘴裏:在嘴的前面，青蛙的舌頭結構:青蛙的舌根在外面，舌尖向內，舌頭上有粘液。
為了捕捉昆蟲。青蛙的前腳有四個腳趾，後腳有五個腳趾，腳上有蹼。青蛙的頭兩側有兩個微微鼓起的小包。那是它的耳膜。青蛙可以通過它聽到聲音。青蛙的背是綠色的，光滑柔軟，有花紋，腹部是白色的。妳可以把它藏在草叢裏，這樣更容易抓到害蟲，保護自己。它的皮膚也可以幫助它呼吸。它的氣囊只有雄蛙才有。青蛙用舌頭捕食，舌頭裏含有粘液。青蛙是卵，卵孵化成蝌蚪，最後變成青蛙。青蛙的身體分為軀幹和四肢三部分，皮膚光滑。運動捕食是:遊泳、跳躍、用舌頭捕獵。生殖發育:產卵和變態從蝌蚪到生活環境的變化:小時候只能生活在水裏，長大後可以生活在陸地上。青蛙用肺呼吸，但也可以通過濕潤的皮膚從空氣中吸收氧氣。它皮膚中的各種色素細胞也會隨著濕度和溫度的變化而展開或收縮，從而改變皮膚顏色的深淺。青蛙通常棲息在稻田、池塘、溝渠或河邊的草地上，有時也潛伏在水中。通常他們在晚上打獵。
青蛙是雜食性動物，其中植物性食物只占飲食的7%左右；動物性食物約占飲食的93%。從解剖的60只青蛙中發現，動物性食物中，被吞食的動物涉及4門、4綱、10目、30多個科。156被捕食動物中，昆蟲綱占80%，鱗翅目最多:稻縱卷葉螟11，水稻螟蟲10，水稻玉米螟7，粘蟲10，玉米螟2，棉鈴蟲2，粉螟2。鞘翅目緊隨其後:米泥蟲5只，稻象甲6只，金龜子2只，瓢蟲4只。其次是半翅目(白背飛虱8只，灰背飛虱7只，稻黑蝽2只，褐背飛虱6只)和雙翅目(稻潛蠅8只，搖蚊5只，果蠅2只，蚊子3只)。阿努拉是兩棲動物。成年人基本都是無尾的。卵通常在水中產生，孵化成蝌蚪，通過鰓呼吸。變態後，成體主要通過肺呼吸，但大部分皮膚也有壹些呼吸功能。主要包括兩種動物:青蛙和蟾蜍。這兩種動物沒有嚴格的區別，有的科兩者都有。壹般來說，蟾蜍生活在陸地上，所以皮膚粗糙；青蛙很苗條，擅長遊泳。兩具屍體相似，脖子不明顯，也沒有肋骨。前肢尺骨橈骨愈合，後肢脛腓骨愈合，爪不能靈活旋轉，但四肢肌肉發達。青蛙是兩棲動物蛙科的統稱。北方的青蛙俗稱大青拐子，原名田雞、青雞、坐魚、比目魚、黑斑蛙。它們是國家保護的野生動物，從小孩到老人大家都認識。其種群廣泛分布於我國的平原、丘陵和山區，但以北方產的青蛙個體品質最好，其幹制的輸卵管產品——地溝油“亦可做輸卵管油”。
編輯此段落的形狀特征
青蛙有4800多種，大多數生活在水中，但也有壹些生活在雨林潮濕環境的樹上。卵生於水中，有些樹蛙只需在樹洞或植物葉根上積累殘留的水坑，就能使卵度過蝌蚪階段。2003年，在印度西部發現了“紫蛙”這壹新物種。它常年生活在地下洞穴裏，只有在季風帶來雨水的時候才出來產仔。最近，在廣東省廣州市荔灣區發現了壹種“波動蛙”，但它看起來像壹只蟾蜍。很難絕對區分青蛙和蟾蜍，有些科，如蟾科，既包括青蛙也包括蟾蜍。然而，最新的物種“波動蛙”還沒有被分類。最小的青蛙只有5厘米，相當於人的拇指長度，最大的青蛙有30厘米(壹英尺多長)。瞳孔橫著，皮膚光滑，青蛙。
舌尖分成兩叉，舌頭順著嘴的前方向後回到嘴裏，這樣就可以突然翻出來抓蟲子了。有三個眼瞼，其中壹個是透明的，用來保護水中的眼睛，另外兩個上下眼瞼是常見的。頭的兩側有兩個音囊，可以產生* * *和放大聲音。小物種吠叫頻率高，有些青蛙會分泌毒液來防範天敵。壹種生活在亞馬遜河流域雨林中的箭毒蛙分泌物，被當地印第安人用來制作毒鏢，用鮮血封住喉嚨。青蛙有特殊的眼睛。原來，青蛙眼睛視網膜中的神經細胞分為五類，其中壹類只對顏色作出反應，另外四類只對運動目標的某個特征作出反應，並能將分解後的特征信號傳遞到大腦的視覺中樞——視頂蓋。視頂蓋上有四層神經細胞。第壹層對運動物體的對比度作出反應。第二層可以提取目標的凸邊；第三層只看到目標的外圍邊緣；第四層只關心目標暗前緣的明暗變化。這四層特征就像畫在四張透明紙上，重疊在壹起，就是壹個完整的圖像。因此，在各種形狀的快速飛行的小動物中，青蛙能立即辨認出它喜歡的蒼蠅和飛蛾，而對其他飛行的東西和靜止的景物毫無反應。
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青蛙分布在除加勒比群島和太平洋群島以外的世界各地。但目前在全球範圍內正在迅速減少，主要是由於環境汙染、氣候變化、外來物種入侵、人類擴張導致棲息地縮小等原因。人類生活的擴張使得青蛙的數量減少，現在森林和沼澤中已經很少見到青蛙了。
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青蛙
基本上與蟾蜍相似，它們也以昆蟲為食，但大型青蛙可以捕食魚、老鼠甚至鳥類。它們基本上在晚上捕獵。青蛙捕食大量田間害蟲，對人類有益。它不僅是害蟲的天敵，也是豐收的守護者。熟悉而悅耳的蛙鳴聲，其實就像是大自然永遠無法演奏的音樂，是和諧的田野之歌。“稻香裏有豐收，聽蛙聲。”農民在青蛙呱呱時有播種的希望，在青蛙呱呱時有收獲的喜悅和喜悅！從前，在城市的郊區和村莊裏有寬闊的池塘，那裏住著青蛙。然而，幾乎是壹夜之間，就被城市的蔓延吞噬了。壹些剩下的青蛙在井底變成了真正的青蛙。他們雖然僥幸活了下來，卻不幸失去了田地，失去了幼苗，失去了世界和活動的自由，甚至不敢發出幾聲膽怯的呼喚，直到夜深人靜，輕輕的，慢慢的，仿佛怕打擾了城市的壯麗夢境，又仿佛在壹聲聲呼喚著遠離自己的同伴。但是他們越來越多的同伴也在城市的其他角落更加絕望地呻吟！壹雙貪婪的手從地裏抓住了它們，它們被壹雙麻木的手買走了。他們還沒來得及看壹眼這座陌生的城市，就成了家家戶戶餐桌上的肉！與那壹雙貪婪或麻木的大手相比，他們的反抗是那麽的無力和無力，他們只發出壹聲悲傷而絕望的呼喊！
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下降
大多數兩棲動物物種在地球上已經減少，青蛙是使現存物種迅速瀕危的原因。
這歸因於許多方面，其中最重要的是人類活動的頻繁和全球工業的迅速發展。壹方面造成物種滅絕；另壹方面，由於工業汙染，特別是化學工業汙染，生態環境惡化越來越嚴重，濕地遭到大規模破壞。最近的研究發現，三苯基錫作為壹種農業真菌抑制劑，即使其含量低於田間濃度，也可能引起幾種青蛙的畸變甚至死亡。殺菌劑三苯基錫主要用於對付甜菜和土豆中的疾病，但有時也用於許多作物，如洋蔥和水稻。這就不可避免地汙染了水生生態環境，有的直接汙染了稻田，有的還通過地表徑流汙染了河流和溝渠。由於三苯基錫在液相中的降解速度很慢，在水中富集，對水生生物，特別是對蝌蚪大腦的中樞神經系統有很大毒性。
損害
壹般來說，真菌抑制劑濃度越高，對生物的毒性越大。對於兩棲動物來說，化學物質往往會導致發育緩慢，而發育緩慢會讓它們很難逃脫捕食者。這很可能是某些地區青蛙種群滅絕的原因。還有其他的汙染物導致了更多地區兩棲動物的減少，酸雨是罪魁禍首之壹。事實上，幾乎所有兩棲動物的卵和幼體都無法在pH值低於4.5的水中生存。然而，酸雨的pH值壹般為3.5，可以將池塘和溪流水的正常pH值降至致命水平。在加拿大、斯堪的納維亞國家和東歐，已經證實酸雨是池塘和湖泊中兩棲動物減少的原因。
自然原因
也許臭氧的減少是更大區域甚至全球範圍內兩棲動物數量下降的不可推卸的責任。地球臭氧層變薄，紫外線輻射增加，兩棲動物的卵將無法孵化成幼體。其他最有可能受到增強的紫外線輻射影響的兩棲動物是那些生活在更冷更近的極地地區的動物。那些地區的臭氧層最薄，所以兩棲動物必須曬太陽來調節體溫。結果，輻射量增加，DNA分子被破壞。環境荷爾蒙也可能是世界上兩棲動物數量下降的原因。DDT等農藥分解的汙染物可能會嚴重傷害兩棲類青蛙。
繁殖能力，情況類似於魚和鱷魚等水生生物。事實上，人們已經發現，這種環境激素使壹些雌性樹蛙變得男性化，同時，它也使其他種類的雄性樹蛙變得女性化。因此，這些樹蛙無法生育。這種在環境中不易分解的激素分子，沈積在池塘、湖泊底部的淤泥中，被生活在底部的兩棲動物的幼蟲吞食。這種激素可以少量起效，而且很容易隨風飄散。所以不管籍貫在哪裏，都會造成全球性的威脅。地球上日益嚴重的溫室效應不僅使氣候發生了奇怪的變化，也使逐漸變色的青蛙數量增加。很多地方都有各種橙色、白色甚至粉色的青蛙。這種現象絕對不是大自然和人類之間的玩笑。
畸形青蛙
在北美發現的許多畸形蛙都是由於生活環境中維生素A復合物含量過高造成的，維生素A復合物中含有視黃酸，視黃酸是壹種可以控制脊椎動物幾個重要方面發育的激素，過量也會導致人類生殖畸形。在美國，湖泊和河流附近的濕地出現了壹些嚴重畸形的青蛙。有的只有三條腿，有的失去了前兩條腿，有的有三四條後腿。這壹消息引起了環境專家和全世界人民的震驚和密切關註。對此，有人認為是寄生蟲搞的鬼，有人認為罪魁禍首是農藥，還有人認為是臭氧層破壞導致紫外線超標汙染環境，造成動物畸形。最大的壹個大概是水汙染造成的。目前可以確定的是，水源被多種物質汙染，包括特殊農藥、重金屬、氯化物，當然也不排除其他化學物質。因為青蛙是兩棲動物，所以壹般被認為是環境衛生的準確晴雨表或指標。當青蛙的胚胎在發育過程中直接浸入水中時，它們更容易受到致畸物的影響。對於人來說，雖然其胚胎在發育過程中受到多種因素的保護，但激素導致的青蛙畸形也會影響到人，人失常的可能性也是存在的。毫無疑問，青蛙可以變形，人可以扭曲。這壹天的到來只是時間問題。所以我們的結論是:保護生態環境就是保護人類自身！
編輯此段落分類
青蛙是指沒有尾巴的兩棲動物，如青蛙(有黑點的青蛙)、蟾蜍(俗稱蟾蜍)、波動蛙等。它們在分類上屬於脊索動物、脊椎動物和兩棲動物。由於皮膚裸露，不能有效地阻止體內水分的蒸發，所以他們離不開開水或潮濕的環境，他們害怕幹旱和寒冷。所以它們大多生活在熱帶和溫帶多雨地區，分布在寒帶的種類非常少。中國青蛙汙染產生的畸形青蛙
大約有130種，幾乎都是消滅森林和農田害蟲的專家。農田常見的青蛙有黑斑蛙、澤蛙、金蛙、花背蟾蜍等。從古巴引進的牛蛙可以算是青蛙中的“巨人”，體長可以達到20厘米。它的克裏斯提尼歌曲與牛叫的歌曲非常相似，所以被稱為牛蛙。其實中國也有體型大的青蛙，比如生活在江南稻田裏的虎紋蛙，身長超過12 cm，叫起來像狗壹樣。棘蛙又名“石雞”，生活在江南的山川溪流中，體長約12 cm。那麽中國最小的青蛙有多大呢？只比蠶豆稍大壹點。早春二月，海南島鮮花盛開。這時候白天稻田附近就能聽到“嘎嘎”的聲音。這是壹只最小的青蛙，正在求愛。體長只有2.5厘米。唱歌時，喉嚨下部會鼓起壹個很大的吹泡泡囊。有時候，還能聽到水草發出“吱吱”的聲音，這是壹種不易被發現的小蛙——浮蛙。漂浮的青蛙是灰色的，只有2厘米長，經常在水草間漂浮，只露出頭部。壹有動靜，就跳水逃生。雖然這些青蛙很小，但它們是小害蟲和白蟻的天敵。中國大約有十幾種樹蛙。它們又輕又薄，指尖有吸盤。它們擅長攀爬高大的樹幹或矮灌木叢，體色與周圍環境壹致。世界上最小的青蛙是Nepenthicola，這是科學家在馬來西亞婆羅洲島雨林的Nepenthicola及其周圍發現的。這只新發現的成年雄性青蛙大約只有豌豆大小。這種尺寸使它們很難被發現。不過，讓科學家慶幸的是，這只青蛙非常愛叫，而且會發出很大的聲音。青蛙的繁殖特點是雌雄同體，水中受精，屬於產卵。繁殖時間大約在每年的4月中下旬。在繁殖的過程中，青蛙有壹個非常特殊的現象——相互擁抱。需要註意的是，青蛙的擁抱並不是交配，而是繁殖過程中的壹個環節。有研究表明，如果雌雄蛙被人為分開(即沒有擁抱過程)，那麽即使在青蛙的繁殖期，雌蛙也無法排泄卵子。可見，摟抱的生物學意義在於可以促進雌蛙排卵。壹般青蛙在水裏產卵受精。孵化後，卵變成蝌蚪，生活在水中，然後變成幼蛙上岸。然而，樹蛙產卵的方式不同。腿有斑點的樹蛙產的卵就像壹團白色的肥皂泡和壹團奶油，附著在水草上。最有趣的是峨眉樹蛙，它把卵產在水邊的葉子上。卵在卵裏發育，然後掉進湖裏繼續發育。再比如琴蛙，唱的很甜。在產卵之前，它會建造壹個泥窩，然後在裏面產卵。有些屬於樹蛙的青蛙不爬樹，而是生活在水裏。壹些樹蛙，如紅蹼樹蛙和黑蹼樹蛙，在手指和腳趾之間有寬蹼足，可以將蹼滑行從高枝向低枝展開，因此也被稱為飛蛙。除了樹蛙，有吸盤的青蛙還包括雨蛙和湍蛙。其中，急流是特殊的。它們喜歡生活在水流湍急的水域，能夠快速穿越激流，攀爬巖石。湍蛙的蝌蚪也很奇怪。它的腹部有壹個吸盤，可以吸附在巖石上，避免被急流沖走。髯蟾是中國特有的稀有青蛙，最早出現在峨眉山，後來在南方幾個省份也有發現。這種蛙的吻部寬而圓，扁平，雄性上頜緣上有12-16金字塔形角質黑刺，故稱髯蟾。這些“胡須”的功能仍在研究中。青蛙的種類很多，但不管是哪壹種，都主要以害蟲為食。
編輯此段落歷史記錄
隨著青蛙的不斷進化，出現了各種令人恐懼的奇形怪狀的青蛙，有些青蛙會分泌毒液來防範天敵。生活在亞馬遜河流域雨林中的壹種樹蛙的分泌物，被當地印第安人用來制作毒箭，用鮮血封住喉嚨。青蛙的祖先最初生活在水中，後來由於生活環境的變化，壹些河流湖泊變成了陸地，青蛙的祖先隨著環境的變化逐漸從水中發展到陸地。生活環境的變化迫使青蛙的祖先對身體器官做出相應的“調整”，以適應環境的變化。壹些能適應陸地生活的物種存活了下來。運動器官從在水中遊動的尾巴變成了可以在陸地和水中運動的四肢，呼吸器官從鰓變成了肺。青蛙的祖先並沒有完全從水生變成陸生，所以在青蛙幼體的發育過程中表現出來。蝌蚪和青蛙的區別是它們的祖先留下的遺產。
編輯這段能力
昆蟲捕捉器
青蛙愛吃小昆蟲，它捕蟲時的動作:壹只青蛙趴在小青蛙身上捕食。
在坑裏，後腿蜷曲跪在地上，前腿支撐著，嘴張著臉上翹，肚子在等待著什麽。壹只蚊子飛過來，在青蛙面前晃來晃去。青蛙猛地跳起來，舌頭壹轉，又掉在地上。蚊子不見了，它靜靜地坐著，等待下壹只昆蟲的到來。青蛙捕食行為分析
歌手
青蛙的嘴上有壹個鼓鼓的東西，可以發出聲音。它什麽時候愛大聲唱歌？在炎熱的夏天，青蛙通常躲在草叢裏，偶爾會發出短暫的叫聲。如果有叫聲，旁邊的人會叫幾聲，好像在互相唱歌。大雨過後，青蛙最開心。這時，會有幾十只甚至上百只青蛙無休止地呱呱叫著，聲音幾裏之外都能聽到，像壹首雄壯的交響樂，仿佛在為農業豐收唱贊歌！
發音器官
聲帶是青蛙的發聲器官。位於肺門軟骨上方。有些雄蛙口角的兩邊，都有可以膨脹振動的外部聲囊，聲囊產生* * *音，使蛙的歌聲雄壯洪亮。雨後走到池塘邊，會聽到雄蛙的叫聲相互呼應，此起彼伏，匯成大合唱。科學家指出，青蛙的合唱是名副其實的大合唱，有壹定的規則，有主唱、副歌、副歌、伴奏，而且相互之間配合緊密。推測合唱比獨唱優越很多，因為它包含了更多的信息；合唱聲音大，距離遠，可以吸引更多的雌蛙，所以青蛙經常使用合唱。
體育碩士
它的眼睛鼓鼓的，頭是三角形的，爬行的動作很慢，妳可能會覺得它有點傻。然而，妳壹靠近，就和浮萍壹起跳進池塘。這壹跳是它身長的20倍距離！然後，以最標準的蛙泳姿勢遊向對岸。
偽裝大師
這種青蛙有壹個白色的肚子，黃綠色的頭和背，還有壹些深棕色的斑紋。有些背上有三個白色的標記。青蛙為什麽是綠色的？原來青蛙的綠色衣服是很好的偽裝。它幾乎和草叢中的草壹樣的顏色，可以保護自己免受敵人的傷害。青蛙的頭上有兩只又圓又突出的眼睛，壹張又寬又大的嘴和壹條長長的舌頭。身體背部為綠色，有深色條紋，腹部為白色。身體下面有四條腿，前腿短，後腿長，有蹼趾。青蛙是兩棲動物。他們可以在地上跳，在水裏遊。它們會發出“呱呱”的聲音，雄性會大聲哭叫。春天，青蛙在水生植物上產卵，卵慢慢變成蝌蚪。蝌蚪是黑色的，圓形的，有壹條長尾巴。蝌蚪壹天天長大，先是後腿，再是前腿，尾巴逐漸變短退化，最後變成青蛙。青蛙是捕捉害蟲的專家。青蛙用它又長又寬的舌頭捕捉害蟲。舌根長在嘴的前面，舌尖向後分叉，上面有很多粘液。只要有壹只小飛蟲飛過，它就會突然跳起來，張開嘴，迅速伸出長長的舌頭，壹下子把害蟲吃掉。青蛙的眼睛看靜止的東西很慢，但看運動的東西很敏銳。
編輯這壹段的藥用價值
青蛙也是集食品、保健品、藥品於壹體的藥蛙。
利用動物。食用，是很好的綠色食品。李明時珍《本草綱目》載:“南方人吃之，謂之蛙，雲肉味如雞。”。“食物是最漂亮的。”藥用，是飲食保健品和藥品。《東北動物藥》記載，“蛙甚少用或用於陰涼處，皆可入藥”，具有“利水消腫、解毒止咳”之功效，可“治水腫、哮喘、麻疹、月經過多等”。其成體膽汁、肝臟、大腦、皮膚均可入藥。幼蝌蚪可以延長壽命。經查，青蛙的藥用，本草圖說，本草綱目，本草綱目補遺，日華子本草，動物本草，本草，本草綱目，日常本草，土地本草，中藥字典，中國醫學科學。現代研究結果表明，每100克鮮蛙含水分87克，蛋白質11.9克，脂肪0.3克，碳水化合物0.2克，灰分0.6克，鈣22毫克，磷159毫克，鐵1.3毫克，硫胺素0.3毫克。青蛙還含有多肽、維生素、生物激素、酶和保濕因子。國際兩棲動物救援組織泰勒教授說:“青蛙能造福人類，是因為它們的皮膚含有對付疾病的化合物，包括抗菌和抗病毒物質。青蛙皮提取的藥物幾乎是無限的，青蛙可以提供很多新藥。他們就像“沿街跳的藥店”。
編輯此段拒絕蛙肉。
現代醫學證明，青蛙肉不僅沒有特殊的營養，吃多了還會影響人體健康，甚至會得寄生蟲病。青蛙壹般生活在農田裏，農作物更多的使用化肥和農藥，農藥的增加和不合理使用使害蟲產生了抗藥性。抗藥性的出現推動了農藥用量的不斷增加。青蛙經常吞食害蟲和有化肥農藥的水源，農藥在青蛙體內積累。如果人們吃了它們，農藥殘留就會進入人體。農藥殘留會通過“食物鏈”毒害人體，形成慢性農藥中毒，導致各種癌癥和腫瘤；甚至可能導致嬰兒先天畸形。青蛙也是很多寄生病毒和細菌的宿主，烹飪並不能完全杜絕。其中對人類健康危害較大的有兩種，分別是棘球絳蟲、曼氏棘球絳蟲和雙翅目。當人們食用帶有這些蠕蟲的青蛙肉時，蠕蟲可能會在人體內蛻皮，變成第三期幼蟲或早期成蟲，從而使人體生病。寄生蟲在人體內遷移，對身體各個部位造成傷害，尤其是皮膚和肌肉組織；寄生蟲移動時，在其停留的地方形成膿腫結節；在神經系統中遊蕩會導致大腦和脊髓發炎。我國已有嗜酸性腦脊髓炎致死的病例。雙翅目的生命力非常頑強，即使蛙肉被油炸油炸，也不容易被殺死。這種雙球菌壹旦侵入人的眼睛，很容易導致角膜潰瘍，視力下降，甚至失明。青蛙是國家禁止捕殺的保護動物，但在日常生活中，很多人把青蛙肉當作壹種滋補品或者美味的食物，這導致壹些商販大規模捕殺青蛙。抓青蛙必然會破壞生態平衡，導致害蟲泛濫。為了保證農作物的產量，人們必然要使用大量的農藥。青蛙吃了壹些幸運的害蟲後，農藥在青蛙體內積累。吃太多青蛙肉的人容易食物中毒。這將對人類健康有害。