茶傳到了歐洲
西方飲茶的開端。歐洲人知道茶始於16世紀的葡萄牙，並傳播到歐洲。17世紀初，歐洲東方貿易的主導者是葡萄牙人，基地在廣東澳門。澳門人是歐洲人遇到的第壹個喝茶的人。只有廣東這個非產茶地，對茶葉的傳播影響不大。荷蘭人東去後，到達中國南方的福州，那裏是中國產茶的地方。那是在1600年。歐洲人最早用茶葉入藥，荷蘭東印度公司出口到歐洲的茶葉很少，這是西方茶葉的開始。歐洲醫學對茶的功能深信不疑，就像中國人最早喝茶壹樣。法國貴族視中國的茶葉為珍寶，極為珍貴。當時茶葉價格昂貴，有傳說稱磚茶作為禮品納入金盒。茶葉大約在1660年進口到英國，當時倫敦建起了茶館。大約在這個時候，當英國的王查理十三世在1662年嫁給葡萄牙皇帝作為內王子的女王時，茶被包括在女王的禮物中。
茶葉在歐洲的傳播:葡萄牙(1517)和葡萄牙水手從中國帶回茶葉(1560)。傳教士克魯茲公開推薦中國茶為“味微苦，呈紅色，能治病”。荷蘭(1610)開始與中國進行茶葉貿易，打破了西方市場。英國(1650)和荷蘭(1669)將中國紅茶轉售給英國。第壹個茶葉廣告出現在英國，這是迄今為止最早的賣茶記錄。第壹批直接從英國進口的茶葉抵達倫敦。法國(17世紀)以開放的態度接受了英國人喝茶。德國、瑞典。挪威(清初)美國從廈門和廣州購買並運輸大量茶葉，陸續銷往周邊國家。法國(17世紀)以開放的態度接受了英國人喝茶。
茶傳到了英國
這是英國王室與茶的第壹次因緣。之後飲茶之風次於民間。壹個叫皮皮的英國人，不時有人給茶喝，還寫日記說:“我從來沒見過給中國人喝的。這是藥理學家巴陵說的有治療感冒或腦充血功效的藥用飲料嗎？”茶葉剛入藥的時候，中國和日本都是這樣。然後，在1664年，東印度公司向英國國王贈送了茶葉。那時，茶葉的價格，壹磅價值六十先令，極其昂貴。咖啡大約在1580年出口到歐洲，比茶早20年，最早由阿拉伯商人進口。雖然以祖師爺為主，但在英國，落後的茶確實是上乘的。到1700年，人們每年損失的茶葉平均為2000磅，在接下來的十年裏，平均約為14萬磅。到1780年，整個歐洲進口了550萬磅，而英國激增到1220萬磅，咖啡進口滯後。然後英國領導印度，競相種茶，對抗中國。由於進口稅的原因，印度紅茶種植發展迅速，1888年出口英國的數量超過了中國茶葉。英國人喝早茶和下午茶。出門在家，打坐談心，都不用喝茶。每人每年平均消費九斤茶葉，可謂“愛茶民族”。