2、促進消化，增加食欲。秋葵的粘稠物質能促進腸胃蠕動，加速胃液分泌，幫助消化，對食欲不振的人效果極佳。
3.預防心血管疾病。黃秋葵的膠質中含有豐富的可溶性纖維，可降低人體膽固醇和血脂，可預防動脈硬化、冠心病等心血管疾病。
4、排毒、防癌。秋葵法的纖維物質有利於人體通便排毒，還能預防胃腸癌。
擴展數據:
黃秋葵，又名豬屎豆、黃秋葵、白英，原產非洲，20世紀初傳入中國。壹般種植在南方地區，被稱為“植物黃金”。秋葵富含維生素和礦物質。每100g黃秋葵嫩果含維生素C約4 mg，維生素E 1.03mg，維生素E 365438+。黃秋葵含有豐富的鋅、硒等微量元素，對增強人體抗癌能力很有幫助。
黃秋葵鮮嫩的果實中有粘稠的液體物質，含有果膠、粘多糖等多糖。粘多糖能增強機體抵抗力，維持人體關節腔內關節膜和漿膜的光滑，減少動脈壁脂質物質的堆積，避免肝腎結締組織的萎縮。秋葵含水量高，脂肪少，每100 g嫩果中只有0.1 g脂肪，非常適合想減肥的女士。而且含有豐富的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚白嫩。
在傳統醫學中，黃秋葵經常被用作治療糖尿病的藥物。所以用秋葵輔助降血糖是可行的。黃秋葵的膠質中含有豐富的可溶性膳食纖維，會阻止腸道碳水化合物的消化，進而減少葡萄糖的吸收，在壹定程度上可以降低人體血糖。黃秋葵中膳食纖維與膽汁的結合率高於其他蔬菜，如蘆筍、四季豆、胡蘿蔔、菜花等。，從而減少飲食中膽固醇的吸收。
參考資料:
秋葵有這麽多功能-四川頻道-人民網