其中，黃酒是世界上最古老的飲料之壹。大約3000年前的商周時期，我國人民創造了酒曲的復合發酵法，開始大量釀造黃酒。
酒滲透了整個中華文明，日常生活的方方面面，從文藝創作、文化娛樂到保健烹飪，在中國人的生活中占據著特別重要的地位。
在我國，不僅有悠久的酒文化歷史，還有悠久的年輕中醫文化。中醫是中華文明的代表之壹，承載著古人與疾病作鬥爭的經驗和理論知識，也是中國古代智慧和醫療的總結。
現在很多養生專家為了強身健體，直接把中醫文化和酒文化結合起來，所以我們日常生活中有很多藥酒。
01
藥酒是藥還是酒？我到底能不能喝？答案來了。
其實自制藥酒風險很大。日常生活中喝自制藥酒出現問題的案例也不少。網上壹搜就是很多，那麽藥酒還能喝嗎？是藥還是酒？
首先，從藥酒的分類來看，在當今市場上，藥酒分為三大類，分別是保健酒、中藥藥酒和藥食兩用酒。
其中，中藥酒是通過蒸餾、浸漬、回流等形式提取的。為了保證口感，會適當加入壹些蜂蜜、冰糖等物品調味。這種藥酒其實是壹種藥，使用前壹定要咨詢專業醫生。
保健酒是壹種非處方藥，它不是藥的目的，也不是為了治病，而是為了壹些特殊人群保護身體，調理身體。
藥食同源酒是指將中藥和配料按壹定比例組合而成的，在日常生活中可以作為食品食用的食用酒。
雖然屬於食品，但是這種酒的生產也有國家標準。2020年，衛生部制定了“藥食兩用”的規範性文件，明確規定了相關事項。
最後提醒壹下，不管是什麽酒，壹定要明確劑量配伍，符合國家銷售標準才能銷售。
在日常生活中，很難保證自配藥酒的配伍劑量和安全性，飲用後可能會給健康帶來不必要的風險。
所以不建議妳自己準備藥酒喝。需要的話可以咨詢專業的醫生，備酒的時候也要多加註意。有四種藥不適合泡酒。
02
不要用這四種中藥泡酒。
水蛭
水蛭是壹味中藥。在中醫治療過程中，水質有通經、破血、化瘀的作用。
現代醫學來講，水蛭有抗血栓、抗凝、抗炎的作用。很多人看中水蛭的抗血栓作用，私下用水蛭釀酒，但這種想法是非常錯誤的。
用水蛭泡酒，如果出了問題，很容易導致身體中毒，所以不要私自用它泡酒。
馬錢子
馬錢子主要用於治療癱瘓、四肢麻木、食欲不振等癥狀，但這種中藥是毒性很大的中藥。
使用前必須經過特殊處理，否則容易導致中毒問題，表現為昏迷、痙攣、呼吸困難等。
含馬兜鈴酸的中藥
馬兜鈴酸會威脅肝臟的健康。嚴重時甚至可能導致肝功能衰竭或肝癌問題，還容易增加患食管癌、膀胱癌、腎癌等癌癥的風險。
現在將香豆酸和含香豆酸的中草藥歸為壹類致癌物，常見藥物有馬兜鈴、木通、青風藤、粉防己等。
西伯利亞蒼耳的瘦果
蒼耳子壹般用於治療鼻炎，有祛風除濕開竅的作用，但是如果不合理的使用蒼耳子，很容易對心臟產生抑制作用。
會很容易讓心率變慢。如果過量服用，甚至容易導致腎毒性，如頭痛、惡心、嘔吐、腹脹等。嚴重時會容易導致腎功能衰竭。
03
藥酒的使用要遵循這些原則。
小貼士:
以上四種藥材不建議在酒中沖泡。無論是動物藥材，還是植物藥材，都需要清洗後才能入酒，經過緩慢發酵，才能成為藥酒。所以大家在使用藥酒前壹定要咨詢醫生，千萬不要隨意配制，以免對身體造成傷害。