豬肝粉可以補鐵
豬肝、牛肉等含鐵豐富，在寶寶6個月時，就應該添加到輔食中。
但豬肝處理起來比較麻煩，還帶有腥味，所以很多家長就用豬肝粉代替，也讓孩子多吃點，以免缺鐵。
但補鐵真的能靠它嗎？
純豬肝粉不適合專門補鐵。
日常通過食物補鐵，最好多選擇幾種含鐵食材輪換著吃。例如：紅肉、豬肝、強化鐵的米粉。豬肝、豬肝粉只能是其中壹種，不能多吃。
對於確實需要補鐵的嬰幼兒，不要以為多吃豬肝粉就能補鐵！
如果您確實需要專門的鐵質補充劑，最好使用二價鐵含量高且不含維生素 A 的鐵質補充劑。
寶寶需要多少鐵？
6 個月以下的嬰兒
鐵的需求量較低，母乳或配方奶中含有足夠的鐵。
6 個月以上到 2 歲
這個年齡段的寶寶生長發育快，血容量迅速增加，對鐵的需求也在增加，每天需要攝入高達 8-10 毫克的鐵。
配方奶+輔食：基本能滿足鐵的需要；
母乳+輔食：母乳含鐵量低，99%的鐵需要從其他來源獲取。
母乳+含鐵量較高的米粉，小於6個月～2歲寶寶每天的需要量；
吃肉、肝臟等含鐵較多的寶寶，基本上缺鐵不多；
那些挑食、不愛吃肉的寶寶，壹般每天需要額外補充4mg左右的鐵。
寶寶補鐵的正確吃法 正確給寶寶補鐵，既要吃對食材，也要吃對方法
相比較而言，肉類富含二價鐵，這種形式的鐵更容易被吸收，所以相對更適合寶寶補鐵輔食。
首先：保證攝入足夠的動物性食物
在準備輔食時，爸爸媽媽壹定不要忘記在輔食中添加肉類。動物性食物富含鐵，更容易被寶寶吸收。
據統計，動物血紅蛋白中的血紅素鐵的吸收率為20%，即使同時食用其他種類的輔食，這20%的吸收率也不會受到幹擾。
相比之下，植物性食物不僅含鐵量有限，而且更容易受到其他成分的幹擾，因此紅肉、動物肝臟等是比較適合寶寶補鐵的食材，家長應盡量保證寶寶每周攝入1-2次動物性食物。
第二：控制動物性食物的攝入量
嬰兒期寶寶的腸胃消化能力有限，在補鐵的同時，家長也不宜過多增加寶寶的消化負擔。不同月齡的寶寶每天攝入的動物性食物是不同的，7-12個月的寶寶每天攝入的肉、禽、魚的總量最好為50克左右，對於1-3歲的幼兒，保證每天攝入50-75克為宜。
第三：多攝入促進鐵吸收的食物
除了保證食材本身富含鐵之外，最好多給寶寶準備壹些促進鐵攝入的食物，這樣才能保證寶寶吸收更多的鐵。植物性食物雖然在含鐵量上不及動物性食物，但也能起到促進鐵吸收的作用。因此，除了多吃含鐵的動物性食物外，還應該多吃水果、大豆、綠葉菜等植物性食物。