1、香蕉
香蕉含鉀特別高，每100克水果含鉀，香蕉約330毫克，而其他水果則較低，如蘋果約119毫克，梨92毫克，桃166毫克，葡萄104毫克，西瓜87毫克。
2、芒果
以中醫的觀點來看，芒果味甘微酸，有止渴、利尿、止嘔等功效，可以說是最天然的治暈車良方之壹。從現代營養學的角度來看，芒果富含維生素A、C、胡蘿蔔素、鉀、粗纖維等，芒果中的維生素A、C、胡蘿蔔素、鉀、粗纖維等含量都很高。
3、蘑菇
礦物質含量十分豐富，尤其值得壹提的是鉀。鉀可以預防中風，輔助肌肉正常收縮，還有降低高血壓的作用。我們通常說的 "鉀明星 "香蕉，鉀含量為256毫克/100克，而常見的蘑菇中鉀含量分別為：波多貝羅蘑菇（白蘑菇）1655毫克/100克、香菇312毫克/100克、雙孢蘑菇307毫克/100克，遠遠超過了香蕉。
4、海帶
海帶含碘和碘化物，每100克幹海帶含鉀4.36克，此外還有鈣2.25克、磷0.21克、鐵0.15克、碘0.34克，此外還有鍶、鈦、釩、錳、鋅、鈷、銅等大量微量元素，有防治碘缺乏病性甲狀腺腫大的作用。
5、馬鈴薯
馬鈴薯含幹物質約20%，主要成分是澱粉，還含有少量蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等，脂肪含量低。馬鈴薯含有谷物中不含的胡蘿蔔素和維生素 C，鉀的含量幾乎是蔬菜中最高的。馬鈴薯的營養成分比較全面，營養結構較為合理，只是蛋白質和鈣的含量略低。
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