對於上火的問題，要想清熱降火，首先要明確上火的原因，對癥治療才會達到降火的效果。可以口服中藥進行治療，常用的去火藥有牛黃解毒丸，黃連上清丸，清火梔麥片等。如果有上火引起的嘴唇起泡，可以用紅黴素軟膏塗於唇處。服藥的同時飲食也很重要，不要吃辛辣刺激的食物，多吃新鮮的水果和蔬菜和富含維生素的食物，清淡飲食，保證充足的睡眠，不熬夜。?
白糖拌苦瓜，將苦瓜用溫水洗凈，切成片狀，然後放入幹凈的盤子裏，撒入白糖即可。這道菜呢，苦瓜雖苦，但能清熱消毒，含維生素C，能明目，調節內分泌、抗氧化的功效，還可以去除兒童痱子。?
綠豆湯，將綠豆洗凈，放入高壓鍋中，慢火熬制，30分鐘後，即可使用。綠豆是最常見的清熱解毒的食物，性涼，能夠消暑，還起到保護肝臟，增加食欲的作用。?
南瓜粥，把南瓜去皮洗凈，切塊，大米淘好，放進鍋中，煮制30分鐘就可以了。南瓜味甘，能消炎止痛，解毒殺蟲，富含有多種維生素，能起到美容的功效。南瓜中含有豐富的鋅，可促進生長發育，兒童不妨多吃些。?
白菜味甘，價格又便宜，具有除煩去燥、生津解渴、清熱去火、補充維生素、清熱解毒的功效，對壹些肺熱咳嗽是非常有效的。白菜可以炒著吃，燉湯，相信沒有人不知道白菜。炒：醋溜白菜 燉湯：豬肝或者排骨燉白菜。
以上就是關於清熱去火食療方法的壹些情況，看完本文，相信大家都能對家常菜中的清熱去火的材料多了壹分了解，夏天容易上火，因此飲食上壹定要註意，不然很容易就會引起不必要的麻煩和疾病，另外在夏天平時做菜也應清淡壹些，這樣會更健康。