1、全谷物制品和糙米
食用糙米是增強肌肉營養吸收的最佳方法。糙米中含有多種維生素，是維持認知能力必不可少的物質。全麥制品和糙米中含有豐富的維生素B、纖維素等，這些都是維持認知能力必不可少的物質，所以在選擇面包時最好選擇全麥面包。
2、牛奶
牛奶是壹種近乎完美的營養品。它含有豐富的蛋白質、鈣和大腦必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人體吸收，是大腦新陳代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含有維生素 B1 等對神經細胞非常有益的元素。如果用腦過度而失眠，睡前喝壹杯熱牛奶有助於睡眠。
3、肉
瘦豬肉有滋潤作用。牛肉有健脾胃、補腦的功效。雞肉可溫補、健腦、補腦。鴨肉具有養胃、利水、補腦的功效。骨髓可以補腎、壯骨、補腦。雞肉能為我們提供優質蛋白質，還有增強記憶力的作用。
4、核桃和芝麻
現代研究發現，這兩種物質的營養價值非常高，尤其是不飽和脂肪酸的含量非常高。因此，經常食用它們，可以為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等小分子不飽和脂肪酸，排除血管中的雜質，改善大腦功能。此外，核桃中含有大量維生素，對於治療神經衰弱、失眠、放松腦神經緊張、消除大腦疲勞效果很好。
5、魚
魚頭能使孩子更聰明，是眾所周知的。這是因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補益五臟、健腦益智有很好的作用。魚肉脂肪中含有歐米伽-3脂肪酸，對神經系統有保護作用，有助於健腦。研究表明，每周至少吃壹頓魚，尤其是三文魚、沙丁魚和鯖魚的人，老年癡呆癥的發病率比很少吃魚的人低得多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而改善學習和記憶。
6、水果
菠蘿富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力很有幫助；檸檬能提高人的接受能力；香蕉能為大腦提供壹種重要物質酪氨酸，而酪氨酸能使人精力充沛、註意力集中，並能提高人的創造能力。