從我做起，堅守良知、嚴守法律，不當制售偽劣食品的參與者。假如妳是養豬戶，請不要使用瘦肉精；妳在賣盒飯，請不要使用地溝油……當我們在譴責有害食品，譴責奸商之時，更應捫心自問，想想自己是否也在受譴責之列。假如每個與食品生產直接相關者，求利不貪婪，壹點壹滴嚴把材料關、制作關，不安全食品就不會出籠。
從我做起，面對食品安全問題，主動應對，而不是壹味抱怨、發牢騷。我們該做的是積極從報刊、網絡、電視上學習食品安全方面的科學和法律知識，避免壹次又壹次盲目被動地陷入驚弓之鳥般的窘境，造成無謂的恐慌。自覺學習壹些必要的、簡便易行的食品安全檢驗辦法，提高辨識能力，拒絕購買和食用不安全食品。生活處處皆學問，多看科普讀物，多向專業人士請教，掌握壹些自我保護的技能，才能買得放心，吃得踏實。
從我做起，增強 *** 意識，當壹個假冒偽劣食品的舉報者，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。記得香港有則公益廣告，其中有壹句：“消費權益在妳手，據理力爭要開口！”的確，“上帝”不該扮演姑息者角色，據理力爭，不僅維護了消費者自己的權益，也體現了消費者的社會責任。只有人人喊打，老鼠才不敢過街，人人遠離不潔食品，個個打擊問題食品，那些喪失誠信、違法違規的食品制售者自然沒有藏身遁跡之地。保衛食品安全，妳的監督有利於他人，他人的監督亦可造福於妳，最終形成“人人為我，我為人人”的食品安全消費環境，和諧妳我，福澤人人。
從我做起，當壹個安全食品的信賴者，為放心食品生產者保駕護航。有人常發出“我們還能吃什麽”的疑問，似乎所有食品都失去了安全感。事實上，盡管食品安全事件時有發生，卻沒必要過度恐慌，更不能因噎廢食。畢竟，在我們的生活中，絕大部分食品是可以放心食用的，要保持積極向上的生活態度，才能吃出健康、吃出幸福。在食品安全問題頻發的時候，對安全食品的信賴亦顯得彌足珍貴，就算是多花幾塊錢，多走幾步路，我們也要堅持到正規商家、放心攤點購買經得起時間考驗、擁有良好口碑的食品。消費者的信賴是安全食品暢銷的“通行證”，是對產銷安全食品的誠信者最有力的支持。
食品安全沒有局外人，只有每個人都關心食品質量安全，在各自的領域堅定地維護食品質量，問題食品這個“怪獸”才能不再肆意猖獗，方能重振消費者的信心，我們才得以夯起壹堵足以保障自身和家人食品消費安全的“防火墻”。
問題二：如何保障食品安全 當前，問題食品已引起人們的普遍憂慮。日本的核輻射，已令日本的蔬菜、水果在其國內無人問津，其他國家更是拒之門外。臺灣的塑化劑，波及上下遊眾多企業，不僅在島內各界引起震動，在香港等地也是談“塑”色變。近日，歐洲爆發大量血性腸炎的病例，癥狀表現為腹瀉、血便，其原因是吃了殘留大腸桿菌的豆芽等蔬果。我國也存在色素、甜味劑、防腐劑等使用超標的現象，從而使部分醬鹵類制品、 *** 類制品、肉幹制品、五彩糖、蜜餞、果脯、茶飲料等食品，存在安全隱患，對人的健康會造成不同程度的損害。 應該說，治理餐桌汙染已經持續多年，各級都很重視，采取了不少措施，為何問題食品還是屢見不鮮呢？這裏有違法成本偏低的問題，問題食品害人往往於無形中，調查取證較為困難；壹些問題特別突出的食品，給人的健康造成明顯危害，往往也以罰款、賠償的方式處理，很少被追究刑事責任。為此，就有壹些企業鋌而走險，越做越大。還有道德責任缺失的問題。壹些食品企業主沒有最起碼的道德責任感，為了追逐利益最大化，不惜以犧牲消費者的健康為代價，摻雜造假，使用違禁物，無所不為。 那麽，解決問題食品的出路在哪裏？筆者認為，應當進壹步完善食品安全的法律、法規，該立的法要立，該修改的條款要修改，真正做到有法可依。應當嚴格執法，對食品安全違法者的寬容，實際上是對百姓健康的不負責。應當抓好產供銷各個環節的食品安全，在原料生產環節，嚴格控制農藥殘留，禁用高毒、劇毒農藥；在食品加工環節，實行嚴格的監督管理，把好原料關，杜絕各類添加劑的超標；在食品的流通環節，做好保鮮保質工作，防止產生新的汙染。 良好的道德責任，是食品產供銷參與者把好安全關的內在動力。我們既要以法律的規範來約束食品企業主，還要加大宣傳力度，讓企業主明白，食品安全是企業對社會應盡的責任，是企業流淌道德血液的體現，而且也是企業發展的客觀需要。只有以安全的食品贏得消費者普遍信任，企業才會持續向前發展。 食品安全只有成為企業主的自覺行為，成為食品產供銷各個環節的參與者的自覺行為，才能得到有力保障。
問題三：如何保障食品安全 控制好生產中的每個細節
問題四：如何維護食品安全？ 維護食品安全的建議如下：
1、建立新的食品安全政策支持體系、宏觀調控體系和管理體制。我們可借鑒國外的做法，針對我國國情來建立農業管理部門與食品工業管理部門合壹，對農業和食品工業實行壹體化管理的機構。
2、加快食品安全信用體系建設。建立起我國食品安全信用體系的基本框架和運行機制，
使我國食品安全邁上壹個新臺階。在制度規範上，建立起食品安全信用的監管體制、征信制度、評價制度、披露制度、服務制度、獎懲制度等，使食品安全信用體系建設的主要方面有法可依，有章可循。
3、推進體制改革加強監督隊伍建設。為了保證衛生監督的公正，加大食品衛生監督的力度，改革衛生監督體制，集中原來分散的衛生監督職能，撤銷市、縣級衛生防疫站、公***衛生監督所、勞動衛生監察所，組建新的衛生監督所，承擔面向社會的綜合衛生監督執法任務。 做好發展規劃，推動食品行業穩步發展。建立和完善食品安全法制保障體系、食品安全預警和控制體系、食品安全監管和衛生監督體系三大目標以及具體指標，同時從經費、人員、組織、管理等方面落實目標實現的保障措施，為食品衛生監督工作明確工作的重點和努力的方向。
4、規範食品市場、經濟秩序進壹步深化。將整頓和規範食品市場經濟秩序工作和食品藥品放心工程實施工作有機地結合起來。各級衛生行政部門嚴格執法，對違反《食品衛生法》制售假冒偽劣食品，坑害消費者的不法生產經營者堅決查處，有力打擊制售假冒偽劣食品活動，維護廣大消費者的合法權益，保障廣大人民群眾的身體健康。
5、加強現有法律法規的懲罰力度，依法加強權力監督，實施對食品安全的有效保護，確保做到有法必依靠，執法必嚴。對於食品問題的懲治，可以借鑒國外，如美國：壹旦被查出食品安全有問題，食品供應商和銷售商將面臨嚴厲的處罰和數目驚人的巨額罰款 我國食品衛生監督管理制度正在日趨完善，食品安全還面臨著許多機遇和挑戰。我們切實擔負起保障食品安全的政治責任，進壹步加大食品衛生法宣傳力度，繼續采取各種措施，不斷鞏固和深化食品專項打假鬥爭的成果，努力開創食品安全管理工作的新局面。
6. *** 權力下放，在國內推廣“吹哨法案”，動員民眾監督、檢舉，全民確保食品安全。“吹哨法案”即告密法案，旨在保護告密者，鼓勵公民參與社會公正的監督，國家保護告密者，並且告密者會得到相應的回報。 *** 應盡快在國內推廣“吹哨法案”，動員群眾力量，***同監管食品安全。
7.加強食品安全知識的普及。解決食品安全問題，責任壹半要落在監管者身上，另壹半還是要落在公眾身上。舉報制度是鼓勵公眾監督，另外要有計劃地向包括農民在內的廣大公眾普及健康食品知識。每壹個人包括食品的生產者，都是食品的消費者，食品安全出現問題誰都不可能是贏家。
問題五：如何保障中國食品安全 *** 加強監督跟執法力度，企業要有強烈的責任感意識，消費者要堅決 *** 不良食品，不能縱容。
問題六：如何確保食品安全？ 如果妳是生產廠家，妳就嚴把質量關。如果妳是消費者，就嚴格把好自己的“進口”關。如果妳是質監部門，呵呵，我就不用廢話了。
問題七：食品經營者應當如何開展好食品安全保障工作? 這要看妳是食品生產經營者還是那種食品經銷商了，如果是食品生產經營者應當依照法律，法規和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全。如果是從事食品經銷商的話，那就要註意妳的食品來源了，具體如下： 壹、註意看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。
二、註意看食品包裝標識是否齊全，註意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
三、註意看食品的生產日期或失效日期，註意食品是否超過保質期。
四、看產品標簽，註意區分認證標誌。
五、看食品的色澤，不要被外觀過於鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經營者的衛生狀況，註意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。
七、看食品價格，註意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌蠟制品最好到規範的市場、“放心店”購買，慎購遊商（無固定營業場所、推車銷售）銷售的食品。
九、妥善保管好購物憑據及相關依據，以便發生消費爭議時能夠提供 *** 依據．
希望能幫助妳
問題八：如何才能做好食品安全工作 壹、 加強食品源頭質量監管，嚴格市場準入制度。搞好食品安全，必須從源頭抓起，切實抓好種植、養殖、生產加工、批發零售和消費四個環節，做到環環相扣，全方位監管。目前，我市食品生產經營方式分散，是食品安全的壹大隱患。種植也好，養殖也好，作為食品加工業主體原料的農產品，絕大多數都是以個體生產為主，對這個數目龐大，形式分散的群體，要對其產品質量實行嚴格的監控，難度可想而知。所以，壹定要在現有的生產方式上，逐步引入集約化、規範化管理，對生產過程進行全程監控，才能確保農產品不受汙染，進而保證食品安全。同時，搞好源頭治理，必須結合實行食品安全市場準入制度，推進監管關口前移。利用計算機等現代技術手段進行食品進貨索證索票、商品臺帳登記和食品衛生質量購銷檔案管理，建立商品標簽標識、質量追溯、封存報告、依法銷毀等壹系列制度，嚴把市場準入關。
二、加強食品流通、消費領域的監管，提高上市食品衛生質量安全水平。食品質量是食品安全的關鍵所在，加強對食品質量的監管是確保流通、消費領域食品安全的重要任務。壹是充分利用抽查、巡查和專項檢查等形式，有組織有計劃地開展食品安全的監管工作。二是建立健全對流通領域食品質量的監測制度，並作為強化對食品質量監管的重要手段。三是積極推進連鎖經營、物流配送、推廣食品產銷“場廠掛鉤”，“場地掛鉤”等管理方法和模式。實現從“以打為主，打防結合”，到“以防為主，防打結合”的轉變，建立全方位的流通領域監管體系，不斷提高上市食品衛生質量安全水平。
三、 建立健全保障食品安全的行業自律機制。食品生產經營企業的信用自律對保證食品安全也是尤為重要的。所以，我們必須加快食品安全信用體系建設，建立食品流通企業行業信用標準，建立健全食品生產、經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案，強化食品加工企業、食品市場經營者第壹責任人意識，實施上市銷售食品安全責任制，推動食品市場建立經營者和商品“黑名單”、“黃牌警告”制度。制定和完善行業行為規範和道德規範。加強對經營者的法制和誠信教育，督促企業提高誠信意識、質量意識和守法經營的自覺性，從而建立健全保障食品安全的行業自律機制，更好地對消費者負責。