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民間偏方:四種人秋季不能做的小魚的制作方法。

秋季是體弱者進補的好時節,而魚是進補的好水產,不僅味道鮮美,而且營養價值很高。其蛋白質含量是豬肉的兩倍,屬於高吸收率的優質蛋白質。魚類富含硫胺素、核黃素、煙酸、維生素D以及壹定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸已被證明具有降血糖、保護心臟、防癌等功效。魚類中的維生素D、鈣、磷能有效預防骨質疏松。祖國醫學認為,吃魚要註意癥狀,根據癥狀吃“魚”才能顯示其食用和藥用價值。下面列出常見魚類的藥性和食療作用,供選擇食用時參考。

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鯽魚:又名魷魚,味甘,性溫。具有利尿消腫、益氣健脾、通脈通乳、清熱解毒等功效。主要用於治療水腫、腹水、產後缺乳、胃下垂、脫肛等疾病。

帶魚:能補益五臟,祛風殺蟲,尤其適用於脾胃虛弱、消化不良、皮膚幹燥者。可用於遷延性肝炎和慢性肝炎輔助治療。經常吃帶魚還可以滋潤皮膚,保持皮膚濕潤有彈性。

青魚:具有益氣養胃、燥濕利水、祛風除煩的作用。吃它可以治療氣虛乏力、胃寒疼痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥狀。鯡魚含有鋅、硒、鐵等微量元素,還具有防癌抗癌作用。

鯉魚:味甘,性溫。具有利尿消腫、益氣健脾、通脈催乳的功效。適應癥:水腫、乳腺阻塞和胎氣不足。

草魚:又名鯧魚,有青鯧魚和白鯧魚兩種顏色。味甘性溫,有平肝祛風、活絡痹痛、止瘧的功效。古人認為桂魚肉厚而松,是治療疲勞、風虛頭痛的最佳方法,尤其是蒸其頭。

泥鰍:味甘、性平,有溫中益氣、清利小便、解毒斂痔之功效。泥鰍肉質細嫩,營養價值高,其滑滑的唾液具有抗菌消炎的作用。可用於治療濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等。

需要註意的是,患有以下疾病的人不宜多吃魚類。這些疾病是:

痛風患者,因為魚類含有嘌呤類物質,而痛風是人體內嘌呤代謝紊亂所致;

血小板減少癥、血友病、維生素K缺乏癥等出血性疾病患者應少吃或不吃魚,因為魚中所含的二十碳五烯酸可抑制血小板聚集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀;

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肝硬化患者,肝硬化時機體很難產生凝血因子,血小板低,容易引起出血。如果妳吃沙丁魚、鯡魚、金槍魚等。富含C20-C5-烯酸,妳的病情會急劇惡化,猶如雪上加霜;

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結核病患者在服用異煙肼時,容易出現過敏反應,表現為惡心、頭痛、皮膚潮紅、結膜充血等。,到心悸、唇面腫脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至高血壓危象、腦出血。

提醒妳:秋天,四種人對小魚無能為力。這個偏方來自網絡。使用前請遵醫囑。

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