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柚子的營養價值是什麽?

柚子含有糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、檸檬酸等。柚皮的主要成分是柚皮苷、新橙皮苷等,柚核含有脂肪油、黃柏、黃柏內酯等。

1.葡萄柚富含營養價值。它含有大量的營養元素,包括人體所需的蛋白質和有機酸。還含有維生素、鈣、磷、鎂和鈉等人體必需的微量元素。

2.柚子含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,是心腦血管和腎臟疾病患者的最佳食療水果。

3.現代醫學研究發現,柚子肉中含有非常豐富的維生素C和類胰島素成分,因此具有降血糖、降血脂、減肥、美容養顏的功效。若經常食用,對糖尿病、動脈硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖人群有強身養顏的作用。

4、柚子含有大量的維生素P,可以強化皮膚的毛孔,還能快速修復皮膚組織,而且含有的熱量很低,非常適合減肥美容的朋友,也是壹種天然的美容。非常適合秋天吃柚子,既能補充營養,又能抵禦秋燥。

5、柚子還有增強體質的作用,它幫助人體更容易吸收鈣和鐵,其中所含的天然葉酸對孕婦有預防貧血癥狀和促進胎兒發育的作用。

擴展數據

食用禁忌

1,服用避孕藥的女性應避免食用。

美國的壹項研究表明,柚子對避孕藥的影響最為突出。專家說,“如果服用避孕藥的女性在性生活後吃了1 ~ 2個柚子,或者直接用壹大杯柚子汁服用避孕藥,那麽她就有可能成為母親,因為柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”

2.虛寒之人不宜多食。

柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會拉肚子,所以虛寒的人不宜多吃。

3.高血壓患者服藥時不宜吃柚子。

專家建議,服用降壓藥期間不要吃柚子,也不要喝柚子汁,否則可能會出現血壓驟降等嚴重副作用。

參考資料:

百度百科-柚子

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