山藥茯苓鴿子湯怎麽做？

是天氣熱導致的熱毒嗎？更有可能是濕熱。因為這往往與消化功能有關，是壹種溫病，表裏發熱，頭痛，小便黃短，身重而痛，苔黃膩。容易引起黃疸、膀胱炎、痢疾等疾病。濕熱是濕熱的內因，會引起煩躁、口苦、胸悶、黃疸、小便短赤、濕疹！濕熱壹般表現為:四肢沈重，午後發熱更明顯，出汗也不緩解；舌苔黃膩，脈數。具體表現因濕熱部位不同而不同:皮膚出現濕疹或水皰治療；在關節和肌腱，有局部腫脹和疼痛。清熱燥濕，利濕利膽，可以多吃精米、白蘿蔔、馬蹄、白菜。湯趕走“濕氣”山藥茯苓鴿子湯——廣府湯材料:鴿子、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、大棗、薏苡仁做法:用老火燉3小時。小貼士:山藥和茯苓不要在藥店買，在菜市場做新鮮的，鴿子用老鴿子就好。1.養心:山藥、茯苓、紅棗、蓮子、桂圓2。健脾養胃:山藥、茯苓、紅棗、蓮子、桂圓、薏苡仁3。補腎:鴿子、山藥、茯苓、蓮子4個。除濕藥物:山藥、茯苓、薏苡仁5。補益類藥物:鴿子、山藥、薏苡仁5做法:將豬蹄筋(即豬前小腿的肉)洗凈，切成大塊。將板藍根切片用水沖洗幹凈，然後將所有材料放入燉鍋內，小火燉3小時，保溫至飲用，再加鹽調味即可。註意:豬蹄筋嫩滑。燉好後有壹點肉質纖維，蠻咬的。蘸醬油吃是很多男人的最愛。點評:湯色深，中藥味濃。怕喝中藥的人可能會比較抵觸，但是喝了之後喉嚨很舒服。土茯苓燉水蛇——廣府老火湯食材:土茯苓10g，水蛇50g，紅棗兩枚，生姜1g。做法:水蛇要切成段，洗凈，用熱水焯壹下待用。然後將土茯苓刮平切片。然後將紅棗、姜片、水蛇段、土茯苓片全部放入燉鍋內，大火燉3小時，飲用時加鹽調味。註意:購買時要區分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇的皮膚顏色較深。外形很像，但是燉出來的效果很不壹樣。水蛇湯清澈甘甜。水蛇燉最好選幾條兩斤重的小蛇，比較容易入味。點評:湯汁滋補，蛇肉鮮甜，口感比很多燉品更飽和。雞骨草燉豬肉——廣府老火湯材料:雞骨草5克，豬肉十字？80g，1片姜，半片蜜棗。做法:先將雞骨草和豬內臟清洗幹凈，然後將所有材料壹起放入燉鍋內，燉3小時，燉好後加鹽調味。小貼士:雞骨草用清水浸泡壹段時間，沖洗掉雞骨草上的沈澱物和雜質。點評:湯汁清甜，卻沒有壹點中藥味。是廣東傳統的清熱祛濕湯。據說可以清肝瀉火，健胃。鮮桑葉燉豬蹄筋——廣福老火湯食材:鮮桑葉5g，豬蹄筋60g，蜜棗半個，生姜1片。做法:豬裏脊肉洗凈，切成大塊。將新鮮桑葉用水沖洗幹凈，然後將所有食材放入燉鍋中，燉3小時，飲用時加鹽調味。註:3-5月新鮮桑葉最多，不要錯過。嫩葉可以煮著吃，如果妳燉湯，老葉也沒什麽壞處。評論:第壹次看到這樣的比賽。桑葉燉後能保留鮮嫩的色澤，吃起來鮮甜可口，湯裏留的香味是春天樹木發芽的鮮香。燉清湯的秘訣現在有了電子燉盅。早上上班前可以燉湯，自動保溫。下班回家就可以喝了。燉湯似乎容易多了。但是，要做好杯中燉肉，需要註意壹些小技巧。梁師傅給我們透露了壹些小技巧:燉菜雖然所有的材料都是在杯子裏燉，但是要註意擺放，先把肉放在底下，再把藥材和食材放在上面燉，湯會更清澈。不要貪杯外的水，因為煮的時候水太多會滲進杯裏，稀釋湯。然後妳要掌握好溫度。電子燉盅，不用壹勞永逸的看火就能煮3個小時。不過有時間看火的話，要用猛火半個小時，讓杯子裏的水燒開，然後就可以當慢火了。這樣也會燉3個小時，這樣湯會更鮮美。湯的處理壹般很簡單，但如果有腥味很重的肉，比如水魚、水蛇，壹定要先飛水再燉，然後加入姜片調味。竹筍西瓜皮鯽魚湯——廣府老火湯食材:鯽魚1(約750g)、鮮筍500g、西瓜皮500g、梅豆60g、生姜、紅棗各適量。特色:祛濕化濁，健脾利濕。適用於體重過重，嗜睡，尿短，血壓高。竹筍是壹種低脂、低糖、纖維素的食品，具有促進腸道蠕動、幫助消化、防止便秘、防癌等功效。練習:①將竹筍剝去硬殼，再剝去老皮，橫切成片，放入水中浸泡1。