秋天，物燥，容易上火，梨有潤肺去火的作用。在風幹物燥、秋燥的午後吃壹個，既能安神解渴，又能清肺潤燥。
秋天吃梨的好處
1.梨含有豐富的膳食纖維、糖分和維生素，是腸胃最好的“清潔工”。
2、梨有潤燥祛風的功效。
3.梨有降血壓、滋陰清熱的功效。患有高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的患者常吃梨，大有裨益。
4.梨有助於腎臟排泄尿酸，預防痛風、風濕病和關節炎。
5、梨能促進食欲，幫助消化，並有利尿、通便、解熱的作用，可用於高熱時補充水分和營養。
6.梨味甘酸，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，所以對咽喉幹燥、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠等有很好的療效。
梨各部分的功效
1紙漿
具有生津潤燥、清熱化痰等功效。適用於發熱、煩渴、口渴咳嗽、痰熱驚悸、膈哽、口渴失音、目赤腫痛、消化不良。
2梨皮
清心潤肺，降火生津，滋腎養陰。根、枝葉、花有潤肺化痰、清熱解毒的功效。
3粒梨子
梨籽中含有木質素，木質素是壹種不溶性纖維，能在腸道內溶解形成壹層類似膠體的薄膜，在腸道內與膽固醇結合而被排除。
梨含有硼，可以預防骨質疏松。當硼充足時，記憶力、註意力和精神敏銳度都會提高。
秋梨品種很多，采摘有效。
1解悶:鴨梨
肉質脆嫩多汁，香甜爽口。如果吃完油膩的東西想解悶，是最好的選擇。
2生:雪梨
個頭大，表面略粗糙，汁甜，直接吃或冰糖梨水，清心潤肺，止咳潤燥。
3甜:黃金梨
黃金梨的突出特點是甜，果肉的甜可以“鶴立雞群”。
4濃郁風味:南果梨
采摘下來的南果梨，放在屋內7~10天，會香軟，入口即化，酸酸甜甜。
5酥脆:酥梨
酥脆多汁，耐儲藏，以新疆和山西產的品質最好。
壹分鐘判斷咳嗽類型:
1肺熱咳嗽-枇杷和雪梨
雪梨、枇杷有養津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。此食療藥方適用於肺火引起的反復咳嗽。
做法:將雪梨、枇杷去皮，切成兩厘米左右的小塊，加入適量冰糖和水(水位以水果不過塊為宜)，大火燒開，轉小火10分鐘。
放涼，壹天吃三次，果肉和湯壹起吃。兒童咳嗽周期長，建議循序漸進。
2初咳——梨蓮藕汁
咳嗽初期，尤其是伴有感冒癥狀時，往往很難分辨是感冒咳嗽還是風熱咳嗽。這時候試試梨蓮藕汁吧！
做法:生梨去皮切丁，蓮藕去皮切丁榨汁。因為生蓮藕性涼，所以有清熱涼血、生津化痰的主要作用。
註意:蓮藕性寒，脾胃虛弱者不宜生吃蓮藕。