白胡椒的功效與作用
1.辣椒主要由胡椒堿組成，還含有壹定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，能去腥、解膩、助消化；
2.辣椒的香味能刺激食欲；
3.辣椒性溫，對胃寒引起的胃痛、腹瀉有很好的緩解作用，治療風寒感冒；
4.辣椒有防腐抑菌的作用，可緩解魚蝦肉毒中毒；
5.黑胡椒的辣味比白胡椒強，香中帶辣，多用於烹制內臟和海鮮菜肴；
6.白胡椒有很大的藥用價值，可以祛寒、健胃等。，增進食欲，幫助消化，促進發汗；還能改善女性白帶異常和癲癇。
孕婦可以吃白胡椒嗎？
孕婦最好不要吃白胡椒。
1，辣椒妨礙人體聚集血液，滋養胎兒。
辣椒味辛、香、辣，屬於刺激性、辣味食物。如果孕婦在孕期吃得太多，會引起羊水過少，加重內熱，阻礙身體聚集血液，養育胎兒。
2、辣椒刺激腸胃
胡椒很刺激。如果孕婦吃多了，會刺激腸胃，嚴重時可能導致流產或早產。
3、不利腎臟和血壓
胡椒對腎臟和血壓也不好。如果孕婦腎臟不好，血壓有點高，就要避免辣椒這種辛辣刺激性食物！
4、容易引起便秘
胡椒和其他調味品是辛辣刺激性的。孕婦吃太多白胡椒會減緩腸道蠕動，所以很容易引起便秘。
2歲小孩可以吃白胡椒嗎？
當然有可能，而且對這個年齡段的孩子有很好的適應性。這種情況下，如果小劑量使用普通調味品，這種情況根本不會影響，完全不會產生任何不良反應，可以使用。
白胡椒吃了會怎麽樣？
辣椒，辛辣味，屬純陽，適合胃寒濕的人食用。熱的病人吃了，熱的時候傷氣。年輕的時候愛，生病了也不懷疑。後來他們逐漸認識到它的弊端，於是不再痛苦，只吃壹兩粒，哪怕是淡淡的澀澀的，這是古人沒有試過的。蓋心行氣，熱助火。