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老年肝硬化的水果食療

1.草莓適合肝硬化:性涼味甘,不僅具有清熱解暑、潤肺生津、健脾和胃、補血降脂、利尿止瀉的功效,而且含有豐富的維生素C,可有效預防壞血病和動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦出血、高血壓、高血脂等疾病。另外,草莓中的胡蘿蔔素是由維生素a合成的。

2.肝硬化要吃香蕉:香蕉營養高,熱量低。它們不僅含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等多種營養物質,還具有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的作用,對肝硬化的治療和保健也十分有益。

3.肝硬化宜吃葡萄:葡萄含有多種維生素和微量元素,不僅具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、解渴止渴的功效;而且其中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,能有效調節肝細胞的功能,抵抗或減輕自由基帶來的損害,對肝硬化的治療和保健也非常有益。

4.肝硬化要吃檸檬:檸檬有養肝健脾、抗病毒解毒等作用。經常食用不僅能保護肝細胞免受自由基的侵害,還能有效促進蛋白質的合成,從而加速肝細胞的修復和再生,對肝硬化的治療和保健也非常有益。

5.肝硬化要吃西瓜:西瓜不僅含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維和維生素(A、B、C),還具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,對肝硬化的治療也非常有益;此外,西瓜皮含有蠟質,可用於治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病等。

6.肝硬化宜吃菠蘿:菠蘿含有果糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、有機酸等成分,有清熱解暑、生津止渴、利尿的作用。而且菠蘿汁中還含有壹種類似胃液的酶,可以分解蛋白質,幫助消化,對肝硬化的治療和保健也非常有益。

愛心提示:肝硬化患者適當食用上述水果是非常有益的,但考慮到肝硬化這種特殊的疾病,建議肝硬化患者盡量食用質地柔軟、無刺激的水果(榨汁最好)。

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