吃的沒有任何味道可能有很多不同的原因。可能大家第壹時間會想到感冒，除了感冒還有很多不同的病因，比如上火。另外，對於中老年人來說，吃東西沒有味道可能是口腔黏膜萎縮、缺鋅或味蕾逐漸萎縮造成的。那麽這些情況都是年齡造成的，所以只能適當補鋅。
每次感冒，總會有頭疼腦熱，還會伴有鼻塞。相信很多人都有同感。其實感冒鼻塞的樣子並不是大家最苦惱的事情。讓人心疼的是，吃什麽都沒味道，其實是舌頭黏膜充血造成的，所以會導致大家都沒有味覺。吃飯沒味道是怎麽回事？
首先，生氣
很多人發現自己沒有食欲，無論吃什麽都沒有味道。其實這可能是上火造成的。壹旦大家都生氣了，中樞神經就會有明顯的變化，也會讓大家對選擇任何食物都沒有興趣。
第二，口腔黏膜萎縮
老年人的口腔黏膜會萎縮，隨著年齡的增長，角質化會加重，口腔內的唾液也會隨著年齡的增長而萎縮，從而導致口腔分泌減少。如果老年人也有口腔疾病或牙齒脫落，那麽這些因素基本不可能修復，會造成咀嚼不便，不利於促進唾液分泌。這些因素都會導致老年人食欲不振，食欲不振，甚至厭食。
第三，缺鋅
老年人口味的變化是多種因素造成的。有研究證明，老年人缺鋅會導致嗅覺和味覺的改變。老年人缺鋅越多，口感越差。因此，味覺不好的老年人在飲食中要註意補鋅。如果老年人想補充鋅，最好的辦法是從動物性食物中攝取。比如富含鋅的食物有:動物內臟、雞蛋、瘦肉、核桃、瓜子等。
第四，味蕾萎縮
隨著年齡的增長，舌頭上約三分之二的味蕾逐漸萎縮，味覺功能下降。由於腦細胞老化，老年人味覺和嗅覺的敏感度降低。如果老年人有心腦血管疾病，會引起舌微循環障礙，新陳代謝緩慢，影響味蕾細胞萎縮，從而使味覺變得遲鈍。