知美樂首席營養師劉潔指出:小寒養生原則應順應自然之勢，收陰精氣，使精氣凝聚，潤五臟。下面，我們就從日常生活、飲食、運動三個方面來闡述養生之道，更好地為健康減肥做準備。
俗話說“小寒和大寒打成冰球”，表示小寒開始進入壹年中最冷的壹天。
寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主郁結。所以要註意添衣防寒，頭部保暖，因為頭部是人體的神經中樞，是所有陽經的交匯處，所有的陽經都到達頭部。出門怕冷就戴帽子，避免逆風行走。
而且“寒從足出”，足部有很多穴位與五臟六腑相通，要註意維護足部的血液循環，預防感冒。冬天，自然界陰盛陽衰，萬物藏，凍蟲蟄伏，陰寒交迫。此時人體的陽氣也藏在裏面，壹定要註意保養陽氣，早睡晚起，以平衡體內陰陽，滋養臟腑，增加身體的力量。
從飲食健康的角度來說，我們需要吃壹些溫熱的食物來補充身體，防止寒冷氣候的侵襲。另外，臟腑的陰陽氣血都會有壹定程度的下降，所以要合理補充，補充氣血津液。這裏有壹個適合每個人的食譜:
栗子烏雞湯
材料:烏雞1只，板栗155克，蓮子50克，枸杞25克，大棗80克，生姜25克。
做法:栗子去殼後，燒開壹鍋開水，將栗子放入鍋中煮30秒左右，然後立即取出。被沸水燙過的栗子皮可以很容易地用溫和的褪色法褪掉。蓮子、枸杞、紅棗洗凈備用。生姜洗凈去皮，拍平備用。將烏雞剁碎，洗凈，用開水焯壹下去血水，然後撈出。將雞肉放入電砂鍋中，加入蓮子、枸杞、栗子(不要先放紅棗)，倒入純凈水(以淹沒雞肉為準)。插上電源，開大火煮1.5小時。1.5小時後加入紅棗，繼續煮30分鐘。
功效:板栗性溫味甘，有益氣健脾、補腎強筋、活血止血的功效。烏雞性平，味甘，有滋陰清熱、滋補肝腎、健脾的功效。壹起煲湯，對養胃健脾，補氣養血大有裨益。
健康營養的飲食是養生瘦身的關鍵。下面給大家介紹壹些食材和食譜，讓健康營養的飲食融入妳的日常生活。身體健康是我們和家人最大的財富~
粗糧:秈稻、玉米、小麥；
蔬菜:韭菜、辣椒、香菜、黃花菜、南瓜；
肉類:羊肉、狗肉、母雞、蹄筋；
水果:木瓜、櫻桃、橙子、荔枝、龍眼。
鹹蛋，茭白，冬瓜，蝸牛。
早餐:3個饅頭，1煎蛋，1碗肉蓯蓉羊肉粥；
早上的飯:8個櫻桃；
中餐:木耳炒雞、炒白菜、麥飯；
下午餐:1盒低脂高鈣牛奶；
晚餐:韭菜炒雞蛋，蒸南瓜，小麥，米飯。
由於小寒季節天氣寒冷，可以適當運動增強身體的禦寒能力，但最好等到日出後再開始體育鍛煉，運動前做好運動準備，待身體暖和後再脫下厚重的冬裝進行體育鍛煉。
運動量要從小到大，不要突然劇烈運動，可以太極拳、慢跑、氣功、散步等運動為主。
專業內容提要劉潔
知美樂首席營養師
內容審核/校對:百軍