生吃雞蛋的方法也會對人體健康產生影響。在雞蛋未煮熟的情況下，裏面可能會有各種細菌，可能會引起腹瀉、嘔吐和腸胃炎。這種方法在日常生活中是不可取的，尤其是腸胃功能不好的人。不要嘗試。
1，營養上沒有太大區別。眾所周知，蔬菜、水果等食物經過水煮或蒸制後會失去營養。所以網上有壹種說法，雞蛋煮熟後，營養也會流失。漸漸地，越來越多的人生吃雞蛋，甚至推崇這種方法，認為這樣可以讓身體更強壯。
其實這是不對的。蛋液和熟雞蛋在營養上沒有太大區別。相反，生雞蛋中有沙門氏菌，可能會影響人體對營養物質的吸收。單就營養而言，兩者並沒有太大區別。
2、營養、口感、健康雖然很多食物烹飪後會導致部分營養流失，但是壹定不要忘記，人的發展過程中有壹個關鍵步驟，就是從吃生食到吃熟食。營養上可能有差距，但是口感和健康都得到了提升。很多食物煮熟後變得美味，裏面的細菌幾乎被消滅，可以保證在吸收營養的同時不會對身體造成影響。
生吃就不壹樣了，不僅口感無法保證，細菌帶來的健康隱患也是個大問題。生活中，盡量不要聽壹些？偏方？健康的飲食是最重要的。
3.人體需要的營養其實，人體需要的營養並沒有預想的那麽多。只要保持健康的飲食和良好的生活習慣，就不會出現營養不良。壹日三餐補充的能量足夠支持身體發育和日常消耗。與其想辦法補充營養，不如花點時間運動。身體素質提高了，健康指數自然就上升了。有些東西看起來很好，其實對人體沒有任何作用，只是無所事事。我們應該相信科學。很多事情都是以人類的發展為基礎的。