1，吃羊肉，羊肉含有豐富的優質蛋白質、無機鹽、鈣、鐵等營養物質，羊肉性溫，具有溫補中焦、滋腎養肝、開胃健脾、禦寒祛濕等功效，壹直被視為冬季禦寒滋補佳品。羊肉比牛肉和豬肉更嫩，脂肪和膽固醇相對較少。非常適合冬天滋補，因為可以滋補驅寒，增加消化酶，幫助消化。
2.喝紅薯粥。大雪節氣過後，氣溫驟降。人們都躲在屋裏，不再來訪，只住在家裏貓喝的溫熱的紅薯粥裏。紅薯是壹種營養豐富的粗糧，富含人體所需的多種營養素，其中維生素B1和B2的含量分別是大米的6倍和3倍。而且紅薯還富含賴氨酸，這是大米和面粉所缺乏的。紅薯富含粗纖維，是很好的減肥產品。紅薯粥香甜可口，能健脾養胃。大雪節氣適當喝點紅薯粥，既能解饞，又有很好的保健作用。？
3.用卷心菜煮湯。大雪節氣前後，新鮮白菜開始大量上市。雪裏蕻又叫雪裏蕻。雪裏蕻性溫，雪裏蕻含有大量維生素C，有助於增加大腦含氧量，可以提神醒腦。此外，白菜還含有胡蘿蔔素和大量的膳食纖維。冬天人們吃很多肉。這個時候，天冷來壹碗白菜湯，幫助消化，防止便秘，是可取的。
4.牛肉富含蛋白質和氨基酸。其成分比豬肉更接近人體的需要，而牛肉紅肉多，脂肪少，有“肉中嬌子”的美譽，性溫而不燥，所以大雪後多吃牛肉。
5、大雪季節，無論室內還是室外，都比較幹燥，是最容易上火的時候。這個時候需要吃壹些清熱去火的食物。這時候蓮藕是個不錯的選擇，蓮藕含有人體所需的營養物質，尤其是鐵的含量非常高。今天用蓮藕給大家分享壹種蓮藕的新做法。