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懷孕的準媽媽更容易食欲不振。孕早期開胃保胎的食譜有哪些?

孕早期開胃保胎的食譜有哪些?

1,孕媽媽的開胃菜——七彩水果沙拉,有什麽食物比七彩水果沙拉更能引起準媽媽的食欲呢?許多水果含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素,以及大量的水分和膳食纖維,可以促進健康,增強免疫力。初夏壹份鮮艷的水果沙拉,也能讓孕期快樂。但目前我媽擔心沙拉醬含有添加劑和反式脂肪酸,怕妊娠高血壓。其實孕媽媽可以自己做沙拉醬,既安全又有趣。食材:蛋黃2個、蘋果、香蕉、黃瓜、橙子等水果適量調料:白醋10 ml、糖、檸檬汁、鹽、色拉油、煉乳、土豆燉骨頭。輔料:甜玉米30g,豌豆30g,洋蔥50g。

2、自制沙拉醬——水果沙拉做法:用打蛋器連續打蛋黃(直到黃白)。將蛋黃放入鍋中,快速加熱,小火攪拌。加入半碗白熱水,繼續攪拌。當它變白後,放入碗中備用。?(不要煮過頭)加熱色拉油,放涼待用。將蛋黃倒入攪拌機中,加入適量的鹽、糖、白醋(10 ml)、檸檬汁和煉乳(3茶匙)。用攪拌機攪拌至完全混合,將熟色拉油加入攪拌機攪拌的乳液中,邊攪拌邊加入,觀察至乳液有粘稠凝固感,沙拉醬也成功。溫馨提示:由於自制沙拉醬不含防腐劑,壹般情況下只能保存3天,所以壹次不要煮太多。?

3、酸蘿蔔湯在所有蔬菜中,白蘿蔔消除疲勞的效果最理想,尤其是消除腹脹,再加上壹些五花肉和雞肉,更有營養。酸辣蘿蔔湯食材:白蘿蔔200g,胡蘿蔔50g,五花肉1,雞肉150g,姜10g,蔥10g。調料:鹽6g,醋,雞粉,胡椒粉少許。制作步驟:蘿蔔去皮五花肉丁,五花肉洗凈切雞丁,酸菜切片,姜切片,蔥花。在鍋裏燒水。水開後,加入五花肉。用中火煮,直到血液流幹。把它撿起來放在壹邊。取1燉鍋,放入白蘿蔔、五花肉、雞肉、姜、蔥,加鹽、醋、雞粉、胡椒粉,倒入適量清水,加蓋燜2小時左右。這個蘿蔔湯清淡可口,微酸。孕媽媽食用後可以開胃健脾,幫助消化,減少早孕反應。

4.在食材的選擇上,可以選擇外觀好看的,既能達到吸引人的視覺感官,又能做到清淡爽口,營養豐富。如西紅柿、黃瓜、辣椒、鮮蘑菇、鮮平菇、鮮山楂果、蘋果等。,色彩鮮艷,營養豐富,很容易引起人的食欲。多吃容易消化吸收、能減少嘔吐的“軟”食物,如吐司、粳米或小米粥等。幹糧可以緩解惡心嘔吐的癥狀,粳米或小米粥可以補充因惡心嘔吐而流失的水分。但是不要吃太冷的食物。寒性食物會傷脾胃,甚至造成經絡不通、難產。在烹飪食物的過程中學會“偷懶”。為了盡量減少營養的流失,不妨偷懶,比如少洗菜、米飯,切菜後不洗菜、不洗泡菜,用熱水。或者在烹飪蔬菜的過程中,快速翻炒,與動物性食物混合時加入少量澱粉,對維生素c有保護作用。

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