食療應對腳踝受傷，生活中，有些人出門走路不小心，導致腳踝受傷。腳踝受傷是壹件很痛苦的事情，需要很長時間才能恢復。這裏有壹個處理腳踝受傷的食物療法！
腳踝受傷的食療1運動時如果不註意，很容易造成腳踝受傷。除了藥物治療，腳踝受傷也可以通過食療治愈。
1，早期(傷後1-2周)
由於近期受傷，患處腫痛明顯，經絡不通，氣血運行不暢。這個時期的治療主要是活血化瘀，行氣消腫。
食療:宜吃清淡食物，多吃蔬菜和豆制品。不要過早吃油膩、滋補的食物，如骨頭湯、肥雞、牛羊肉等。小心，會導致瘀血，影響傷愈。
菜單:任濤粥——取桃仁15g，紅糖適量，將桃仁搗碎，加水浸泡，磨汁去渣，加入紅糖和粳米，加水400ml，同煮，制成粥。每日服用兩次，7 ~ 10天，具有活血化瘀、消腫止痛的作用。
2.中期(受傷後2-4周)
食療:此時腫脹已減輕，但未完全溶解。治療應以調和止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食由清淡轉為高營養補充。
菜單:當歸排骨湯——取當歸10g，骨碎補15g，續斷10g，鮮排骨或牛排骨250g，加水燉1小時以上，湯配肉服用，每日1次，連吃1。有助於化瘀和續斷。
3.晚期(受傷後超過4周)
食療:腫脹已經基本吸收了骨痂，開始生長。治療中強調“補”字，飲食以補為主。
菜單:當歸生姜羊肉湯——取當歸20克，生姜12克，羊肉300克，加水1500毫升，放入鍋中煮至熟。每天吃肉喝湯1次。本方具有養血活血、溫經散寒、止痛的作用，特別適用於骨折晚期和年老體虛者。
綜上所述，以上食療對腳踝損傷有很好的效果，不妨壹試。
踝關節損傷的食物療法2踝關節扭傷和腫脹的推薦食譜
1，任濤粥
踝關節扭傷早期，由於氣血不通，常出現組織水腫、充血。所以可以給患者喝點桃仁粥，桃仁粥的原料和做法都很簡單。
將適量桃仁搗碎，用清水浸泡片刻，與紅糖、粳米煮成粥。桃仁粥口感很好，有活血化瘀、消腫止痛的作用。所以很多人會選擇桃仁粥。
2、排骨湯
我想大家都能想到排骨湯，所謂吃什麽缺什麽，腳踝扭傷肌肉拉傷，骨頭有問題。排骨是很有營養的食物，骨傷患者多吃點排骨就可以了。
當然湯更好，方法也簡單。還可以在排骨裏加點當歸和玉米，不僅好吃，還有效。
3.魚
首先，魚本身就是壹種營養豐富的肉類。對於腳踝受傷的患者來說，魚類富含鈣，鈣是骨骼的主要成分。所以腳踝扭傷的患者可以多吃些魚食，可以鎮靜止痛。
4.生姜牛肉湯
生姜有養血活血的作用。生姜牛肉湯是壹種日常食品，比較適合骨折晚期患者，對腳踝扭傷患者有很好的治療作用。
踝關節扭傷不同階段的食療指導
1，前期陣痛期
腳踝扭傷初期，所以肌肉剛剛拉傷，或者骨骼已經扭傷，往往會因為經絡阻滯導致氣血衰竭，使腳踝形成淤血，非常疼痛。
食療指導第壹階段只為活血化瘀消腫:豆制品和雞蛋。豆制品和雞蛋富含蛋白質，也可以用比較實用的蔬菜。清淡壹點吃是可以的，尤其是壹些粥，比如桃仁粥，黃豆粥，都比較好。
2.中期緩解期
這期間腳踝的疼痛沒有那麽強烈，肌肉骨骼也在慢慢恢復。所以這個階段的飲食指導是排骨。
我們都知道，缺什麽吃什麽，就能補什麽。雖然可能不正確，但也沒什麽壞處。
腳踝扭傷的患者，確實需要多吃排骨，如當歸排骨湯、玉米排骨湯等。肋骨中含有需要鈣的物質，有助於骨骼快速愈合，從而緩解腳踝扭傷的疼痛。
3.恢復期後期
到了最後階段，疼痛基本沒有了。可以做壹些基本的功能恢復訓練，做壹些簡單的運動。這個階段的食療指導是“補”。多吃富含鈣的食物，鈣是骨骼的主要成分。魚、海藻和蔬菜富含鈣。