近年來，脂肪肝患者的年齡不斷下降，平均年齡只有40歲，30歲左右的患者越來越多。45歲以下男性脂肪肝明顯多於女性。脂肪肝在早期是無癥狀的，很多年輕人在體檢時都被確診為脂肪肝，所以大家要重視體檢，在早期有效控制病情。
脂肪肝的常見原因:飲酒:飲酒引起的脂肪肝可能是酒精對肝臟內甘油三酯的代謝有直接的毒性作用。健康人連續10 ~ 12天每天飲用含100 ~ 200g的酒精，無論飲食中是否含有蛋白質，均可患脂肪肝。蛋白質低只是壹個加重因素。饑餓:由於血糖降低，脂肪肝組織中的脂肪酸被動員到血液中，使血液中的遊離脂肪酸增多，肝臟有中度脂肪堆積。營養不良:由於蛋白質缺乏，極低密度脂蛋白合成減少，導致肝臟甘油三酯轉運紊亂，脂肪在肝臟堆積。肥胖:50%的肥胖者有肝內脂肪浸潤，這是由於脂肪組織增多，遊離脂肪酸釋放所致。肝炎後脂肪肝是因為暴飲暴食，運動量減少，肝功能恢復不完全，容易導致脂肪在肝臟的記憶量減少。慢性肝炎患者由於營養不當，體力活動減少，常伴有脂肪肝。糖尿病:約有壹半的糖尿病患者伴有脂肪肝，這是因為糖尿病患者不能利用葡萄糖，導致三大代謝紊亂，最後脂肪酸在肝臟記憶量中引起脂肪肝。皮質類固醇:長期使用激素會使人肥胖和脂肪肝。四環素:可引起脂肪肝，尤其是孕婦，往往引起類似於妊娠期急性脂肪肝的脂肪肝，死亡率高達75%以上。脂肪肝的常見癥狀有乏力、食欲不振、季候脅痛、惡心、腹脹等肝功能異常癥狀。可伴有腹痛，主要是右上腹疼痛，偶爾中上腹疼痛，伴有壓痛。嚴重時有反跳痛、發熱、白細胞計數升高，類似急腹癥，需要及時治療。這種表現很少見。術中牽拉肝包膜，累及肝韌帶。患者疼痛的原因是肝包膜的拉伸、肝韌帶的牽拉、脂肪囊腫的破裂和炎癥等。中醫理論認為脂肪肝屬於脾虛。脂肪過多沈積在肝臟，屬於痰飲積於肝，導致肝氣失調。壹般來說，脂肪肝有脾虛、血瘀、濕熱、腎虛等癥狀，其中脾虛最為重要。脂肪之所以堆積在肝臟，是因為身體虛弱，導致消化功能差，消化不了太多的脂肪。消化功能好了，脂肪自然就減少了，狀態自然就好了。《中醫專家教妳喝茶養生:過敏出，降三高，永葆健康》壹書指出，有的患者可能出現壹兩種癥狀，有的患者可能同時出現幾種癥狀。所以在治療上，基本原則是健脾補腎。以滋補為主，也有化痰降濁、清肝的功效。有些患者腸胃不好，腹瀉，惡酒惡寒油膩，在治療上特別需要健脾。對於血瘀，用黨參、白術等藥物活血化瘀。
預防脂肪肝，必須從生活習慣上進行幹預。患者要多運動，吃低糖低脂的食物，減少脂肪攝入。對於油膩的食物，尤其是甜食水果，要有意識地少吃。另外，很多人認為肉脂肪多，魚脂肪少，反而吃了很多魚。其實很多人愛吃的魚頭和肚子上的肉也含有大量的脂肪，要少吃。
口感油膩清淡的材料是芝麻醬綠茶
做法1取20g芝麻醬，6g綠茶。2將綠茶裝入棉紙袋，封好掛線，將芝麻糊裝入杯中。將綠茶放入裝有芝麻醬的杯中，用開水沖泡，加蓋10分鐘。
功效分析:此茶解毒、化瘀、活血、減脂。適用於各種類型的脂肪肝。
出版物:橙色文化