提到幽門螺桿菌，很多人都能想到胃癌。的確，早在多年前，就有研究發現胃癌、消化道潰瘍等胃病與幽門螺桿菌密切相關。而且，中國感染幽門螺桿菌的人不在少數。根據壹項流行病學研究，世界上超過壹半的人可能感染幽門螺桿菌，尤其是在發展中國家。真的可以感染幽門螺桿菌，應該怎麽吃？營養學家建議妳吃以下食物來降低患胃癌的風險。感染幽門螺桿菌的人多吃十字花科蔬菜，如西蘭花、菜花、花菜頭等，這些都是日常生活中價格低廉的十字花科蔬菜。尤其是西蘭花，營養價值非常高，富含膳食纖維、維生素A、維生素B、維生素E、鈣、鉀等營養成分。在很多研究中還發現，經常吃西蘭花的人比不經常吃西蘭花的人更能抵抗癌癥和腫瘤。同時西蘭花中大量的膳食纖維還能促進腸胃的消化吸收，幫助腸胃抵抗幽門螺旋桿菌，是很好的養胃蔬菜。最健康的做法是將西蘭花隔水蒸熟，加入適量調料攪拌。適量吃是非常好的。感染幽門螺桿菌的人要多吃山藥:山藥壹直是很多人喜歡吃的根菜。與綠葉蔬菜不同，它還含有碳水化合物。也就是說，不適合單獨作為蔬菜食用，更好的方式是作為每天每餐主食的壹部分。感染了幽門螺桿菌的人，每天要適量吃山藥。根據流行病學研究，山藥還含有多糖，可以幫助我們的胃修復黏膜，對胃不好的人有好處。平時不妨蒸點山藥吃，或者有最簡單的做法，煮成粥，味道鮮美。如果對山藥過敏，也可以把山藥的皮清洗幹凈，直接放鍋裏蒸。感染幽門螺桿菌的人應多吃蘋果:蘋果富含類黃酮。如果是正規渠道的蘋果，也可以把蘋果的皮洗幹凈，帶著果肉壹起吃。這種營養素具有很強的抗氧化能力，有利於降低血液粘度，增強血管保護和抗菌。每天吃壹片，幫助妳保護胃，降低胃癌發病率。聲明:以上內容來自互聯網，版權歸原作者所有。如有侵犯您的原創版權，請告知我們，我們將盡快刪除相關內容。
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