豬腎怎麽吃腎？
在日常生活中，人們都知道吃豬腎可以補腎，但是很多人不知道如何吃豬腎才能達到很好的效果。而且很多人做豬腎的方式比較單壹，通常也不好吃，所以吃不下去，對補腎也沒什麽作用。下面小編教妳三種補腎好好吃的豬腎。
第壹，山藥燉酥腰
材料:山藥150克，豬腰肉2條。
調料:花椒2g，清湯1000g，香油、鹽5g，蔥、姜適量。
工作方法
1.山藥去皮，洗凈，切成小塊。把豬裏脊肉剖開，去膜，清洗幹凈，兩邊切壹些細刀痕，然後用開水焯壹下，撈出來，去掉壹些腥味，味道更好。
2.將適量清湯倒入砂鍋中，然後依次加入豬腎、料酒、蔥姜，用大火將湯煮開，再用小火煨壹會兒，然後倒入切好的山藥，直到山藥變脆。
3.取出豬裏脊肉切片，然後放回砂鍋，加鹽和胡椒粉調味，滴點香油。
功效:本食療方劑能滋陰補腎、補虛損、通膀胱、利尿、助消化、清涼解渴。
二、砂鍋燉酥腰
材料:3塊豬腰肉
工作方法
1.將豬裏脊肉剖開，去掉薄膜，在豬裏脊肉兩側做幾道直切，然後放入清水盆中浸泡2小時，焯水兩次，取出洗凈；
2.將豬裏脊肉放入鍋中，倒入水、蔥姜、黃酒，大火燒開，小火煮熟，撈出切成厚片；
3.取壹砂鍋，倒入豬裏脊肉片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，大火燒開，燉壹小時，然後撈出蔥姜，加入味精調味，撒上胡椒粉。
功效:利尿、止汗、補腎，腎虛體質的可以吃。
三、沈藥保
材料:豬腰3條，當歸15g，枸杞10g，黨參15g。
調料:清湯、黃酒、鹽。
工作方法
1.豬腰切段，去膜，洗凈，枸杞子泡水，黨參當歸洗凈。
2.取壹砂鍋，倒入豬裏脊肉、清湯、黨參、黃酒、當歸，大火燒開，撇去浮沫，放入枸杞，小火燉三小時至豬裏脊肉熟透，取出切片，放回湯中，加鹽調味。
功效:益氣養心，養血，氣滯上火，便溏禁用。