第壹，黑瓜子營養價值高。
1.黑瓜子富含脂肪酸、蛋白質、維生素B、維生素E等營養成分，硒、鉀等微量元素的含量也比較豐富。如果適量食用，它們可以清潔肺部，並有助於緩解咳血問題。
2.黑瓜子含有非常豐富的蛋白質和維生素，有護膚潤膚的神奇功效。
3.黑瓜子中不飽和脂肪酸含量高，容易被人體消化吸收，因此能有效降低高血壓患者的血壓，軟化動脈硬化患者的血管。
4.黑瓜子中含有壹種叫皂角苷的物質。研究表明，這種物質對急性膀胱炎患者非常有效。
5.黑瓜子富含油脂，能促進消化液分泌，有健胃消食的作用；且能潤滑胃腸道，方便排便，有效緩解便秘。
二、黑瓜子的功效和作用顯著。
1，黑瓜子味甘，性平，無毒。它們具有益肺、潤腸、健胃、止血的功效。
2、黑瓜子有清肺化痰的功效，對咳嗽、咳痰、咯血有輔助作用。
3.黑瓜子富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養成分。
4.西瓜籽含有脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、澱粉、粗纖維和α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。還含有脲酶、α-半乳糖苷酶、β-半乳糖苷酶和蔗糖酶。
5、含有不飽和脂肪酸，有降低血壓和幫助預防動脈硬化的作用，是適合高血壓患者的零食。它還含有壹種皂甙樣成分，具有降壓作用，可緩解急性膀胱炎的癥狀。
6、黑瓜子富含油脂，有健胃通便的功效。在沒有食欲或者便秘的時候吃壹些黑瓜子之類的種子有壹定的效果。
7.此外，黑瓜子還有正骨的作用。民間偏方常以黑瓜子為原料制成接骨丸，主要用於治療各種骨折。