平時多吃新鮮蔬菜水果和玉米黃質，尤其是深綠色蔬菜和玉米黃質，如蘿蔔芽、羽衣甘藍、青椒、白菜、菜花、西蘭花、莧菜、薺菜、菠菜等，富含維生素C和葉黃素。另外，枸杞20克，龍眼肉20片，水煎可連續服用。炒黑芝麻，磨成粉。每次用1湯匙把它們洗成牛奶或豆漿，加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻含有豐富的維生素E、鐵和蛋白質，能延緩衰老，改善眼球代謝，維護和增強造血系統和免疫系統的功能。豬肝150克，鮮枸杞葉100克。先將豬肝洗凈切條，用枸杞葉煎服，喝湯吃肝，每日兩次，可明目清肝，改善視功能。紅棗7枚，枸杞15g，水煎適量，每日1劑，連服。紅棗含有蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等，能補血明目。
盡量避免吃以下食物:1。油炸食品和人造脂肪、人造黃油和動物脂肪，因為這些食物會加速氧化反應，使人容易患白內障。2.全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等富含乳糖的乳制品，如牛奶中所含的乳糖，在乳酸酶的作用下分解為半乳糖，部分人對牛奶中半乳糖的代謝能力降低。此外，半乳糖會幹擾乳制品中維生素B2的利用，使其沈積在老年人眼睛的晶狀體上。蛋白質容易變性，會導致晶狀體透明度降低，容易誘發或加重白內障。