幾乎每個生活在山區的苗族同胞都有壹個酸壇。豬被屠宰後。除了少量的鮮食和饋贈親友，其余的都做成臘肉，大部分都腌制成酸肉。
二、苗族人的“搶婚”
由於苗族居住分散，與其他民族雜居在壹起，婚姻難免受到影響。在社會生活中，常見的婚姻有自主婚姻和包辦婚姻兩種，其中自主婚姻較為常見。在自主婚姻中，有偷婚、搶婚等多種形式。搶婚是指青年男女通過采花或其他社交活動談戀愛後，因為女方家裏窮，吃不起酒席，允許男方悄悄把女孩帶走。對外，說是女孩被偷了，女方的叔叔哥哥們借口追求女孩。男子向追求者道歉，並付給追求者適當的費用(即草鞋)。
另壹種是女孩愛上了小夥子，小夥子對女孩很滿意。在雙方相愛的情況下，女孩會跟著小夥子去他家住。當女人的父母發現女孩“失蹤”後，他們邀請她的叔叔去尋找她。到了男方家門口，她假裝在房子前後徘徊，大家都說她在找丟失的“牛”。那人的主人知道後，很有禮貌地把她迎進屋裏，並殺了雞以示款待。然後再談婚論嫁。
第三，苗族的“搶婚”
建國前，苗族地區存在兩種不同的“搶婚”情況。壹個是當地有權有勢無法無天的人搶婚，因為女方不同意；另壹種是男女雙方自願結婚。但因女方父母持有不同意見，或因男方經濟困難，雙方約定時間地點。男方找幾個好夥伴在指定地點把姑娘“搶”回家，三天後再請媒人到女方家。根據媒人與女方父母的協商，男方要付給女方父母壹定的錢，作為對女方父母養育之恩的回報。
第四，苗族的婚姻習俗
苗族有不同姓通婚的習俗。他們認為同姓是同壹個祖先傳下來的，所以禁止同姓通婚。在中華人民共和國成立之前，苗族人不與其他民族通婚，否則被認為是不道德的行為。中華人民共和國成立後，隨著社會的發展，人們和遊客之間的交流日益頻繁，傳統的通婚禁區被打破。他們不僅與本民族的不同支系通婚，還與本民族以外的其他民族通婚。
婚禮當天，苗族姑娘在親戚的陪同下，由女伴陪同。這時，男方家門口燒了壹堆旺火，預示著好運和興旺。有時，在新娘的入口處放壹個篩子。新娘踩在篩子上，客人們繞著篩子走，以示區別。進屋後，我不拜天地，但主人先敬了壹位陪伴新娘的領頭女伴，然後盛了壹碗酒讓新郎新娘喝。之後，婚禮將由主持人說壹些吉祥的話來結束。夜幕降臨時，新娘和新郎會邀請他們自己的歌手來共度良宵。男的唱，女的答，妳跟我唱。歌聲不絕於耳。歌手通過生動的比喻，豐富的聯想來表達自己的真實感受，往往唱歌的男女最後都結婚了。
新娘和新郎在新婚之夜不能單獨睡覺。他們必須作為聽眾呆到天亮。午夜時分，主人會煮糯米甜酒招待客人，在場的每個人都要壹口氣喝光。黎明時分，賓客散去，婚禮結束了。
五、苗族的裂心和“智能卡”
雞鴨是苗家招待客人的佳肴，雞心或鴨心被視為最有價值的部分。只要妳為土司百姓做點好事，過節，或者結婚蓋房，他們就會請妳回家殺雞殺鴨，招待妳。吃飯的時候，來自父母的同家最有威望的人會用筷子夾雞鴨心給妳。但是，不能馬上吃。妳必須按照苗家的習俗和在場的老人分享。否則，妳會失去苗族人民的信任。
在苗寨，有時壹對對青年男女聚集在村口，在樹旁或山溝邊，開著嗓子唱“歌”。所以，妳不用被繩子絆倒，也不用設置障礙，妳就卡在那裏了。這就是苗家著名的“智能卡”。
在妳被“卡住”之後，妳可以把歌曲退回去。這個問答其實是考驗妳的智力和反應能力。
不及物動詞苗族葬禮
壹般情況下，老人都快不行了。他們身邊都有孩子和其他親屬。壹旦老人死了，這些守護者中的壹個就會吹響號角。吹牛的人必須壹只腳站在壹個房間的門口，壹只腳站在門口前使勁吹三下，讓低沈的聲音盡量傳出去，才能通知村民我們家的老人去世了。請過來幫忙辦喪事。
與此同時，有人給死者沐浴，穿上新衣。新衣服可以多壹點，也可以少壹點，看死者家庭經濟情況，但壹定要壹個人穿。然後，在死者的嘴裏放壹點金或銀。據說壹個是辟邪，壹個是讓逝者在陰問後早早“生於來世”。
村民們聽到喇叭聲，紛紛沖進來，大家幫忙把死者擡到正房，平放在壹塊木板上。孝子們和親戚們開始商量喪事的具體內容，比如派人追到家裏，請人買東西，上山挖墳等等。喪事商定後，就拉開了死者喪事的序幕。
先砍兩根兩米多長的青竹，用竹片編成單架，在單架上橫放壹小塊木板，在竹籮上鋪壹大塊黃麻布，然後將死者擡上單架，頭上枕壹小塊木板，用麻布裹住屍體，墻上蓋壹塊紅布。在死人頭的兩側，靠近墻壁的地方，放著壹只難以抑制，不拔毛的紅公雞。另壹邊放個瓢。雞是晚輩給長輩的祭品，瓢是用來接受親朋好友帶來的祭品。
把死人掛在墻上後，壹個人會在死人死的地方唱死的曲子，大意是誰要抓妳，地獄之王就要。誰能得病害妳？王艷生病了。閻王派了壹個金使者，左手拿著鏈子，右手拿著麻繩，把妳的鬼帶走了。妳得了這個病，妳被帶走了。
唱完之後，壹個人從原地吹著蘆笙，走到掛死人的地方，後面跟著他的孝子孝女和其他親戚晚輩，跪在地上。連連磕頭。在那之後，另壹個人將演唱說明，大意是:
去低谷的時候，有三條路:壹是買賣牲畜，去不了；第二，不能走賣布賣紙的路；中間那條是找祖宗的路。妳拿這個。牧羊人是妳的男奶。他們是壹樣的。誰派妳來的？妳說眼睛大如酒杯腳大如案板的人送我的。這個人從石板上來，又從水裏回去。妳找不到他的腳印。
唱完，給死人穿上草鞋。就這樣，死者被吊了三天，才被擡上山安葬。
在那邊。有人把蘆葦吹回了死人堆。那八九個人已經掛了個鼓敲起來了。蘆笙伴隨著歌聲。鼓聲低沈蒼涼，蘆笙清亮飄逸，營造出壹種悲喜並存的氛圍。現實和古代都* * *。隨著音樂的激越，演奏者放松下來，手舞足蹈，十分歡快。就是這樣。從蘆笙鼓響起的時間到死者被擡上山的時間，除了更換打手。壹刻也停不下來。
死者被吊起來後，需要由死者的壹名直系親屬看守。這個人苗語叫“自稱郎”，任務是接待前來祭奠的親友。
吊唁的人來了，自稱郎，壹連磕了三個頭。然後他們給每個人倒了兩杯酒，人們以同樣的禮儀回應，並獻上從家裏帶來的祭品。祭品壹般是三根香，三張紙錢，壹小包蛋炒飯。“自稱郎”接過來，做了壹個占蔔。這些卦是由鋼筆粗細的竹片制成的。把它扔到地下，兩皮朝上或兩心朝上的兩半竹子，叫做逆卦，反之亦然。順卦表明死者同意接受犧牲。這時“自稱郎”可以點上香錢，把壹小包蛋炒飯放在死者頭部旁邊的瓢裏。反向占蔔是指死者不願意接受祭祀。需要再打壹次，直到方便為止。
停車期間，每天早中晚都要給死者提供飯菜。獻飯時，三個人要唱早中晚飯的調子。壹人吹喇叭，壹人背弓箭，壹人背箭袋，繞屋跑四圈，反向跑三圈。據說在很久以前，那裏有混亂和戰爭。士兵們又餓又累，到處爭搶食物。為了防止祭祀用米被搶食，吹響了號角，帶上了要送的弓箭，打退前來搶食的兵馬。
第三天東方破曉，人們殺豬宰羊祭奠死者，娛樂大家。這壹天，來幫忙吹芒聲、敲鑼打鼓的人都要穿上花衣服(花農有壹種苗族特有的風格，是妻子婚前繡的，表示對丈夫真摯的愛)。中午死者親屬給這些人敬酒磕頭說:“我們家裏沒人，這麽大的事還要靠妳們幫忙。”喝完酒後，這些人每人演奏壹首蘆笙，從裏到外吹著，跳著。目的是營造節日氣氛，為老人去世增光添彩。
那天晚上還有壹個儀式，就是唱壹首曲子為第二天殺牛，大意是:
世上的鳥怕鷹怕風箏，世上的人怕惡鬼。Xxx，妳死了，留下妳的孩子活著。別人砍的樹很粗，蓋的房子又亮又寬。妳們留下的都是小木頭，蓋的房子都很窄。人家蓋得起方瓦房，有酒有肉吃。妳的孩子建不起方瓦房。沒有酒肉招待親朋好友。請對妳母親和叔叔寬容壹點，明天殺牛招待親友。帶妳上山。
第四天，早飯後，壹陣激烈的鑼鼓喧天之後，他們把死者送走了。敲鑼打鼓。蘆笙吹響帶路，後面是擡死人的人，再後面是送葬的隊伍。他們離開村莊，來到壹片寬闊平坦的土地上。在平地上同方向繞四圈，反方向繞三圈後把死人放在中間。把棕櫚葉折起來蓋在死人身上遮擋陽光。在死者附近種壹根木樁，在上面掛鑼打鼓，蘆笙手還在彈琴跳舞。
這時有人拿來壹個牛頭，綁在廣場的壹角，把壹根長長的麻繩套在牛鼻子裏，拿在死者手裏。這意味著死者應該把牛帶到文胤。有了牛，我們可以不受別人欺負，耕田耙地，有飯吃。
人們開始向死者敬酒七次，都是扔在他們頭頂上方的地上。燒香三次，燒紙無數錢。占蔔之後，如果有順子占蔔，說明死者願意牽牛。“自稱郎”送來壹瓢清水，灑在地上。他大聲喊著“殺了那頭牛”。
於是，人群中走出兩個人，壹個提著壹把大斧子，對著牛的頭部猛砸了幾下，導致牛倒地死亡。
這時，兩人再次拿起弓箭，吹響號角，繞著死人反方向跑了四圈三圈，以示打退前來搶牛的鬼，讓死人順利地把牛引到冥界。
那裏開始剝牛皮，支起壹口大鐵鍋，就地煮牛肉。午餐時唱壹首午餐曲子，大意是:
太陽即將越過這座山。妳的孝子給妳端來午飯，左手七碗肉，右手七碗酒。午飯後，左手握牛繩，右手握趕牛棍。當妳起床的時候，妳去了閻王殿，妳轉過身來，看到妳的孩子在掉眼淚。
唱完就吃。飯後，送葬者們擡著死者幾乎是跑到山上，以便在太陽落山前埋葬死者。
孝子是必須的。下葬的時候，他要親自把死者放進棺材，說:“放心去吧。要是別的死傻子來搶妳，妳就說什麽都爛了。”之後，孝子親自蓋上棺材板，挖幾個鋤頭把棺材蓋上，然後老百姓把土壘起來，建成墳墓。在下葬之前，壹個人必須從墓地拿壹些泥土回家，放在死者睡覺的床腳。
下葬後的第三天，孝子拿著三個竹筒，壹個裝水，壹個裝米，壹個裝菜，來到墳前祭奠死者。追悼會結束後，我在墳前折了壹根棍子，對著棍子說——我來帶妳回家。“拿出壹半左右的距離，把棍子插在地上，說:“妳在這裏等著，我明天來接妳。“第二天我又把它撿起來，以同樣的方式走了三分之壹的路，第三天回到了家。當妳進了房子，對著棍子說，“我帶妳回家！”“那妳就把棍子扔掉吧。
此後，每天吃飯時，家裏都要獻上壹碗飯，飯裏插壹雙筷子，以示邀請逝者壹起吃飯。在死者被超度之前，這個習俗不能被解除。
在苗族的整個喪葬習俗中，每壹個祭祀習俗都必須有酒相伴，酒伴隨著苗族喪葬習俗的全過程。另外，這幾天辦喪事，不管農活多忙，寨子裏的人都去幫忙辦喪事，不出去幹活，直到喪事辦完。