調理藥膳
1，枸杞老姜茶
紅糖性溫，味甘，入脾，有補氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用。老姜(姜母)味辛，能補血活絡。
具體做法:準備老姜壹塊，枸杞50g，紅糖50g，水500mg，將老姜和枸杞洗凈，將所有材料放入鍋中煮約15min。[2]
2、當歸生姜羊肉湯
據漢代張仲景《金匱要略》記載，具有溫中、養血、散寒止痛之功效，特別適合冬季早晚食用。
具體做法:當歸20克，生姜30克，洗凈，清水浸泡，切片。羊肉300克，洗凈切碎。將當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，然後用清水煮沸去沫。加入料酒，煨至羊肉熟，調味。
3、玉竹烤豬手
原料:豬手2個。
藥材:玉竹
調料:鹽、味精、火腿汁、色拉油。
練習:
豬手洗凈，用開水焯壹下。鍋裏放壹點色拉油和火腿汁，燒開，然後放入豬手。豬手上色後，加入適量的水、玉竹、鹽、味精，小火煨3-4小時後取出，裝盤。把煮豬手剩下的湯均勻地倒在豬手上。
4.食全滋養牛腩
原料:牛腩和白蘿蔔。
藥材:當歸、黨參、枸杞、天麻、黃芪、山藥、杜仲、肉蓯蓉、巴戟天和鎖陽。
調料:鹽、味精
做法:牛腩洗凈切塊，用開水焯壹下。白蘿蔔洗凈切片備用。鍋內放入適量清水，加入牛腩和十種藥材，小火燉3-4小時。牛腩快熟的時候，加入白蘿蔔片燉。
5.冬蟲夏草燉甲魚
食材:野生甲魚，或者市場上買的甲魚。
藥材:上等冬蟲夏草少許。
調料:鹽、味精
練習:
甲魚宰殺洗凈後，剖開甲魚的四肢，用開水焯壹下。砂鍋裏放入適量的水，放入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最後用鹽和味精調味。
6、生姜膏
原料:生姜500克，紅糖500克，紅棗500克，土蜂蜜250克。
練習:
精選上等懷姜，是同類中的極品。將姜洗凈，榨汁。將精選的紅棗切碎，準備適量的古紅糖和土蜂蜜。煮12小時。
7.桂苓無極杯
原料:烏骨雞1。
藥材:茯苓、當歸
調料:鹽、味精、雞精。
桂苓烏雞杯
練習:
烏雞洗凈，切塊，用開水焯壹下備用。鍋中加入適量的水、鹽、味精、雞精，加入烏雞塊、茯苓、當歸，小火燉3小時左右。
8.當歸大棗補血湯
配方:當歸5克，枸杞10克，去核紅棗12枚，豬骨500克，蔥姜適量，鹽少許。
制作方法:將枸杞、紅棗、當歸用清水洗凈，放入燉鍋內，然後將豬骨用開水燙壹下，再放入燉鍋內；然後在鍋中加入適量的水，大火燒開。將水燒開，然後轉中火。壹般在豬肉軟爛後，加入適量蔥姜和少許鹽即可食用。
功效:當歸大棗補血湯具有益氣安神、活絡筋骨、生血益氣的功效，適用於氣虛虛弱的貧血女性。
9.小米大棗生血湯
配方:15去核紅棗，小米200克，紅糖適量。
制作方法:小米用清水洗凈，浸泡15分鐘；然後用適量的水將紅棗洗凈；然後將小米和大棗壹起放入鍋中，加入適量的水，用大火煮至水沸騰，再用文火煮1小時；最後加入適量紅糖即可食用。
功效:小蜜棗生血湯是壹種簡單易做的補血藥膳。紅棗含有豐富的維生素，對貧血的孕婦起到非常好的補血作用。但壹定要註意，脾胃虛寒的孕媽咪不宜吃太多紅棗。
10，姜絲炒羊肉
羊肉切片，姜切絲，鍋中加少許油，大火開。油冒煙時，倒入花椒和八角，炒香，倒入姜絲，放入羊肉片，翻炒，加鹽和味精，倒香油出鍋。
11，三香椒
紅辣椒(根據食物辛辣程度選擇辣椒品種)，放在火上曬幹至接近焦香；將花生炒至酥脆(芝麻也可)；將蔥白放在火上烤至外層燒焦，剝去外層。將以上三種原料分別搗碎，然後混合，加鹽和味精，即可食用。
12，紅棗枸杞羊肉湯
將羊肉切成大塊，用開水鍋泡出血水備用；將紅棗和枸杞洗凈；鍋中加水，放入羊肉、蔥、姜、大料同煮。當它半熟時，加入大棗、枸杞和鹽煮。如果不喜歡羊肉的味道，可以加壹兩片橘子皮加大棗來減輕膻味。