烤鴨是享譽世界的北京名菜。材料是優質的肉鴨，用果木炭火烤制。特點是色澤紅艷，肉質細嫩，口感醇厚，肥而不膩，外酥裏嫩。其中全聚德、便宜坊、大東的烤鴨，肉質細嫩，口碑好，是北京的首選。
2.北京酥糖
北京酥糖在中國有著悠久的歷史。這種糖果皮薄而脆，餡層分明，味甜可口，不粘牙，食後不留渣，口感脆甜，其中以紅蝦酥糖最佳。其中馬姐和宮的酥糖質量較好。
3.六必居醬菜
六必居是北京最古老的醬菜之壹。六必居生產的醬菜選料精細，制作嚴格，加工工藝精湛，色澤鮮艷，酥脆嫩香，醬香濃郁，鹹甜適中。北京的許多特色菜都依靠這種略帶甜味的醬來制作他們獨特的美食。其中甜面醬、甜醬、幹黃醬最受歡迎。
4.北京風味的蛋糕
京味糕點歷史悠久，種類繁多，口味各異。它們的特點是油重、糖輕、脆軟、口味純甜鹹。代表品種有北京八片、棗花酥、驢打滾等。比較好的品牌有稻香村、禦膳園等。吃起來軟軟的，甜甜的，香味濃郁，讓人流口水。
5.北京蜜餞
北京果脯是以新鮮水果為原料，采用宮廷傳統秘方制作而成。口感酸甜適中，爽口爽滑，甜而不膩，果香濃郁，主要有杏脯、梨脯、海棠等品種。顏色從淡黃色到橙色，橢圓形，不碎，不爛，不抗糖，不粘，吃起來軟軟的，酸甜可口。
6.北京二鍋頭
二鍋頭是北京魅力的體現。二鍋頭酒清澈透明，入口清香醇厚，甘甜爽口，酒力強勁，後勁悠長，因此受到消費者的認可。北京冬天吃餃子，最常見的做法是用二鍋頭搭配。有句話叫:“嬌子喝酒，越喝越多。”
7、茯苓蛋糕
茯苓餅是北京的滋補小吃，含有人體所需的蛋白質和維生素。它營養豐富，味道鮮美。因皮薄如紙，色澤雪白，與中醫的雲苓片極為相似，故稱“茯苓餅”。它由茯苓霜和精制白面制成，中間以蜜餞松塔和碎仁均勻溶解蜂蜜和糖，味道濃郁香甜，風味獨特。
8、天府醬肘子
天府好醬肘子是北京特有風味的名吃，肉皮紫而有光澤，香味四溢。肉入口無油膩感，肥而不膩，瘦而不柴，皮不可復，香氣濃，入口渣，回味悠長。其實天府除了醬肘子，還有醬牛肉，香腸等等，都值得壹試。
9.北京工藝美術
作為壹座歷史文化名城，北京有許多中國著名的手工藝品，如景泰藍工藝品、京繡和京劇人偶。其中景泰藍是瓷銅結合的獨特工藝，色彩潤澤明亮，京劇人偶形象生動，制作技藝精湛；京繡，漢族古老的傳統刺繡工藝，風格典雅，特別適合作為小特產贈送。
10，北京同仁堂中醫
北京同仁堂是中醫藥行業著名的老字號品牌。它恪守著“加工雖繁，必不敢省工，口味雖貴，必不敢減材”的老話。如果想買保健品，尤其是中成藥或者中藥，同仁堂還是挺讓人放心的。