無花果，生來名異，味甘，長於清熱解毒消腫，有健胃解毒的功效。現代科學研究發現，無花果能抑制癌細胞的蛋白質合成，使癌細胞失去營養而死亡，具有明顯的防癌、抗癌和增強人體免疫功能的作用。無花果對小鼠腹水癌、肉瘤、肝癌和肺癌的抑制率分別為53.865438±0%、465438±0.82%、44.44%和48.52%。近年來，日本專家從無花果中提取了壹種活性成分，可以阻止癌細胞的生長，治療多種早中期癌癥。無花果具有廣譜抗癌作用，為食療提供了科學依據。鼻咽癌患者堅持服用無花果，有明顯的輔助治療作用。鼻咽癌手術、放療、化療期間經常服用，香甜可口，滋補脾胃，有改善營養、健胃解毒、防癌抗癌的特殊功效。榕樹為漿果樹種，可食率高達92%，果皮薄無籽，肉質軟甜，具有較高的營養價值和藥用價值。種植榕樹具有很高的經濟、生態和社會效益。首先，無花果的營養價值很高，其果實富含糖類、蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質元素。據山東省林業廳測定，成熟無花果可溶性固形物含量高達24%，大部分品種含糖量在15%-22%之間，比許多壹、二代水果品種高出壹倍以上。水果含有18種氨基酸，其中8種是人體必需的。其次，無花果具有極高的藥用價值。其果實含有大量的果膠和維生素，吸水膨脹後能吸收多種化學物質。因此，食用無花果後，可將腸道內的各種有害物質吸附後排出體外，起到凈化腸道、促進有益菌增殖、抑制血糖升高、維持正常膽固醇含量、快速排出有毒物質的作用。無花果富含蛋白質分解酶、脂肪酶、澱粉酶和氧化酶，能促進蛋白質的分解。因此，當人們多吃富含蛋白質的肉類時，用無花果煮的水果對消化有很好的作用。無花果的果、葉、枝甚至全草都可以入藥。水果除了開胃、助消化，還可以止瀉、治咽喉痛。將幹無花果葉放在浴缸裏，有暖身、防治神經痛、痔漏、腫痛的作用，還有潤滑皮膚的美容作用。所以日本的無花果產品包裝上都印有“健康食品”“美容”的宣傳字樣。無花果最重要的藥用功能是對癌癥有顯著的抑制作用，其抗癌作用也是世界各國公認的，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。無花果含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取出苯二氮卓類、佛手柑內酯、護骨素等抗癌物質，對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其是對胃癌。前蘇聯專家用小白鼠做實驗，抑癌率為43% ~ 64%。根據南京農業大學和江蘇省腫瘤防治研究所的實驗，無花果對EAC、S180、Lewis和HAC的抑制率分別為53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。胃癌患者服用無花果提取物後，病情明顯改善，鎮痛效果也非常明顯，有望成為中國乃至世界第壹保健水果。
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