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黑芝麻怎麽吃比較好?

芝麻的食用方法及功效

1,百合芝麻鍋豬心

①原料:黑芝麻60g,百合30g,紅棗15,生姜壹片,豬心1,鹽少許。

②方法:a .豬心:剖開,清水洗凈,切塊備用。b .將黑芝麻放入鍋中炒香。

C.百合、紅棗、生姜分別用清水洗凈。大棗去核,生姜去皮,切片備用。

D.往砂鍋裏加入適量的水。水燒開後,放入食材,加入少許鹽,即可食用。

③功效:養血滋陰,寧心安神,烏發生發。——《醫學的科學》2001.052,夜咳用芝麻冰糖水

①配料:生芝麻15g,冰糖10g。

(2)制作方法:將芝麻和冰糖放入碗中,用開水沖服。

③功效:潤肺生津。治夜咳,咳無痰。

註意:芝麻壹把,生姜50克,搗成泥汁也可以有以上效果。

3.黑芝麻桑葚糊可以降血脂。

①材料:黑芝麻60g,桑葚60g,10 g糖,大米30 g。

(2)用法:將黑芝麻、桑葚、大米分別洗凈,放入缸中搗碎。砂鍋裏放三碗清水,燒開後放入白糖,待白糖溶解,水再次燒開後,慢慢放入搗碎的三味,熬成糊狀。香甜可口,有益健康。

3功效:滋陰清熱。具有良好的降血脂效果,是治療高脂血癥的良方。

4、核桃扁豆泥健脾補肝腎

①配料:核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,糖100g,豬油50g。

(2)制作方法:將扁豆去皮,取豆角,加少許水,放入籠中蒸2小時左右,極爛,取出,榨出,搗成泥狀,用細沙過濾,殘渣再搗成泥狀。炒黑芝麻,磨成粉。刷鍋,大火燒熱,放入豬油燒熱,放入扁豆糊翻炒至水盡,放入白糖翻炒至不粘鍋底,再放入豬油、黑芝麻、核桃仁翻炒片刻。

③功效:用於治療脾虛久瀉、腎虛早白,也是中老年人常用的保健食品。

5、芝麻丸溫肝止痛虛

①配料:核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分,蜂蜜適量。

②用法:* *搗碎,研成細粉,煉蜜為丸,每丸重15g。每次1粒,壹日三次,空腹服用。

③功效:滋陰清熱。治療頭暈、目眩、失眠。

6.芝麻丸用於治療血虛和風痹

①食材:黑芝麻適量,黃酒少許。

(2)制作方法:芝麻洗凈,再次蒸3次;曬幹,炒制,細磨,烤蜜或棗泥為丸,每丸約10g。每次服1丸,每日三次,用溫黃酒送服。

3功效:養血祛風。可用於治療中風、偏癱和便秘。

7.炒芝麻治產後缺乳

①芝麻30g,鹽少許。

(2)制作方法:用文火將鍋煸炒至芝麻黃香。連續幾天每天服用兩次。

③功效:養血通乳。治療婦女產後缺乳。

8、豬蹄芝麻湯治療奶水不足

①食材:豬蹄1,黑芝麻25 g。

(2)制作方法:將豬蹄用中火煮熟,將黑芝麻炒熟研成細粉,配豬蹄湯食用。壹天三次。

③功效:養血增乳。用於治療產後缺乳。

9.芝麻和香油可以治蟑螂。

①配料:芝麻、香油。

(2)制作方法:用芝麻及其油做餅躺在枕頭上。

(3)功效:治蜻蜓。

10,芝麻10g,核桃2個,生姜2片,* * *細嚼慢咽,壹晚上1次。

功效:可緩解哮喘。

11,芝麻核桃牛奶蜂蜜飲料

黑芝麻炒熟磨成粉,核桃仁炒熟搗碎,裝瓶保存。每次取1勺,倒入1杯牛奶(或豆漿),加入1勺蜂蜜。

功效:滋補肝腎,明目潤燥,輔助治療近視、眼幹、大便幹燥。

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