蔬菜制品
長夏時節，應及時生新鮮蔬菜，補充人體所需的維生素和礦物質，有利於疏肝理氣。推薦以下蔬菜:
苦菜:苦菜性涼，有清熱瀉火、利尿消腫的功效，能有效排除體內的濕氣。
蒲公英:蒲公英味甘、苦，具有清熱解毒、消炎利尿的功效，可緩解春季肝火旺盛引起的口幹、目赤、腫痛等癥狀。
香椿芽:香椿芽含有豐富的營養、維生素C和鈣，具有健脾開胃、消食理氣的作用，有助於改善春季食欲不振。
水果和蔬菜制品
漫長的夏季是櫻桃、覆盆子和其他水果上市的時候。這些水果不僅美味，還具有養生功效:
櫻桃:櫻桃性溫，具有補益心脾、益氣健胃的功效，可緩解春季心血管疾病的發作。
*漿果:*漿果性涼，具有清熱解毒、消暑生津的作用，春季可有效解渴。
湯湯
長夏時節，適合吃清淡滋補的湯，補充水分，祛除體內濕熱。推薦以下幾款湯:
綠豆粥:綠豆粥味甘寒，有清熱解毒、解暑利尿的功效。是長夏解暑的佳品。
荷葉粥:荷葉粥清熱解暑，健脾利濕，能有效緩解夏季濕熱癥狀。
蓮子百合銀耳湯:蓮子百合銀耳湯潤肺止咳，清心安神，適用於春季肺熱咳嗽者。
配料搭配
長夏養生，講究食材，才能達到最好的養生效果。推薦以下食材供參考:
苦菜炒香椿:苦菜清熱利濕，香椿健脾和胃，兩者合用可清熱利濕，開胃健脾。
櫻桃燉銀耳:櫻桃補心脾，銀耳潤肺止咳。兩者合用，可以養心潤肺，適合春季心肺功能較弱的人食用。
*漿果綠豆湯:*漿果清熱解毒，綠豆清熱利尿。兩者合用，可消暑利尿，解除春渴。
禁忌
長夏養生，還應註意飲食禁忌，避免食用以下食物:
辛辣刺激性的東西:如辣椒、姜、蒜等。，都容易傷陰耗津，加重春季幹燥的癥狀。
油膩味濃的東西:如油炸食品、脂肪等不易消化，增加脾胃負擔的東西。
寒涼之物:如冰鎮飲料、生魚片等。，容易傷寒脾胃，引起腹痛、腹瀉等癥狀。
長夏養生，飲食第壹。只有適應季節，合理飲食，才能達到保健的目的。