黑豆燜鯽魚
材料:鯽魚1條，紅棗3枚(去)，黑豆20g。
做法:鯽魚宰殺後去鱗、鰓、腸，洗凈；黑豆洗凈，放入鍋中炸至外殼開裂；紅棗洗凈去核。將鯽魚、黑豆、紅棗放入鍋中，加適量水，燉兩小時。
功效:鯽魚滋陰補腎，含有大量優質蛋白質；大棗補中益氣，營養價值豐富；黑豆補腎補血。鯽魚、黑豆、紅棗搭配，不僅味道鮮美，還能補充氨基酸、礦物質、維生素等營養物質，降低膽固醇，防治動脈粥樣硬化，特別適合肝腎陰虛、頭暈目眩、老年人日常調理。鯽魚富含蛋白質。和紅棗壹起吃，加黑豆，能補益肝腎，補血，對緩解頭暈，增強體質有好處。
黑豆活血粥
材料:取黑豆、粳米100克，蘇木15克，雞血藤30克，元胡粉5克，紅糖適量。
做法:先將黑豆洗凈，放入鍋中，加入適量清水，煮至五成熟。另外，將蘇木和雞血藤加水煎煮40分鐘，濾渣。藥液和黑豆同時煮。八成熟時，加入粳米、元胡粉和適量水，煮至熟，加入紅糖攪拌均勻。
功效:本方具有補腎活血、通絡止痛的作用，適用於氣滯血瘀型血管性頭痛患者。黑豆可以煮粥，容易消化吸收，還可以有疏通經絡的作用。
妳學過黑豆的補腎配方，方法簡單，營養成分還是很多的。黑豆可以和鯽魚壹起吃，可以起到補腎的作用，也可以煮粥吃，可以補氣血，疏通經絡，還可以促進新陳代謝，有活血通絡的作用。妳可以試試。