天麻鵝蛋怎麽煮
1，天麻片
如果是壹片天麻，由於質地較硬，需要先用冷水浸泡，然後將浸泡後的天麻和鵝蛋放入碗中打散，加入適量的料酒、鹽或糖調味，最後將天麻和鵝蛋壹起放入鍋中蒸熟即可食用。
2.天麻粉
如果是天麻粉，可以用鵝蛋打碎放入碗中，然後加入適量的料酒、鹽或糖調味，也可以在鵝蛋殼上切壹個小洞，沿著小洞倒入天麻粉，最後將鵝蛋放入鍋中蒸或煮。
天麻燉鵝蛋要多久？
15-20分鐘。
因為天麻中含有的天麻素耐熱性不是很強，在高溫下很容易揮發失效。鵝蛋如果用天麻粉燉，煮熟後即可食用，壹般是15-20分鐘左右，營養價值會更高。
如果是用天麻片燉鵝蛋，那麽就要用冷水浸泡天麻片至變軟，然後將浸泡過的天麻片和鵝蛋壹起放入鍋中燉大約15-20分鐘，直到鵝蛋熟透。如果天麻片還是硬的，可以先把天麻片煮壹會兒，下次再燉鵝蛋。
天麻鵝蛋的食用方法
天麻鵝蛋有止痛的作用，主要用於緩解頭痛的癥狀。而且對神經衰弱也有壹定的治療作用。此外，還能修復人體內受損細胞，改善視力。同時可以消除皮膚炎癥，使皮膚細膩有光澤。但天麻鵝蛋只能緩解，必須明確具體病因才能治愈疾病。天麻鵝蛋就是把天麻打碎，和鵝蛋混在壹起，壹般可以直接吃。
天麻和鵝蛋的功效
天麻燉鵝蛋是專門用來治療頭痛的藥膳。天麻燉鵝蛋很簡單。就把天麻打碎，然後把鵝蛋打碎，拌在壹起。加壹點鹽或者糖，根據個人喜好。當然加蜂蜜會更有效。天麻。)，又名、杜瑤芝、米木、鶴立草、神草、鬼針草、木浦、馬、頂風草、白龍皮等。為蘭科天麻屬多年生草本植物。
根狀莖粗壯，無綠葉，蒴果倒卵圓形，常由塊莖或種子繁殖。其根莖入藥治療頭暈，四肢麻木和小兒驚風，是壹種有價值的中藥。天麻富含天麻素、天麻多糖、維生素A、苷類、生物堿、香草醛、琥珀酸、β-谷甾醇和粘液，其中天麻素和天麻多糖是主要成分。
可食用制成天麻核桃魚、天麻燉雞、天麻竹筒粥、天麻冬菜紅燒肉、天麻烤牛尾、天麻鴨、天麻煮雞蛋、天麻野雞火鍋、天麻排骨火鍋、天麻燉乳鴿、天麻魚頭湯等。，而且還能起到壹定的治療作用。？
1。鵝蛋富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分。？
2。鵝蛋含有多種蛋白質，其中最主要的是蛋白質中的卵清蛋白和蛋黃中的卵黃蛋白。蛋白質富含人體必需的各種氨基酸，完全是蛋白質，易於人體消化吸收。？
3。鵝蛋中的脂肪大部分集中在蛋黃中，蛋黃中含有較多的磷脂，其中約壹半是卵磷脂，對人的大腦和神經組織的發育有重要作用。？
4。鵝蛋中的礦物質主要含在蛋黃中，鐵、磷、鈣的含量較多，也容易被人體吸收利用；？
5。鵝蛋還含有豐富的維生素，蛋黃中含有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白質中的維生素多為核黃素和煙酸，也是人體必需的維生素。在了解了鵝蛋燉天麻的功效後，吃鵝蛋燉天麻是安全的，但他們在吃的時候也要適量，每次不能選太多，否則對身體不好。做鵝蛋燉天麻的時候，要掌握好時間，這樣做出來的食物才會更美味。