睡覺後多吃蓮子可以祛火，熱天心臟最脆弱，暑氣逼人，容易煩躁難過。蓮子芯雖然味苦，但能清心降火，降血壓，適合體質虛弱、心悸、失眠多夢的人食用。但大便幹燥、腹脹的人最好少吃。
2.綠豆
綠豆性涼味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於三天日曬引起皮膚瘙癢或皮疹的人，吃綠豆可以緩解癥狀。但需要註意的是，有四肢無力、腹瀉等癥狀的老人和小孩不適合食用。
3.精力
生姜有溫補的功效。三伏天可以多吃姜，養陽氣。生姜辛溫，具有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。三伏天喝姜茶的最佳時間也到了。喝姜茶是壹種簡單易行的保健方法，現在似乎越來越流行。姜茶壹年四季都可以喝，但是夏天是最適合喝姜茶的季節。
4.西瓜
西瓜性寒，味甘，入心、胃、膀胱經。具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。常吃西瓜可以清火退燒。西瓜不僅能清熱解毒、除煩止渴，還能利尿助消化。因此，人們必須吃壹些西瓜，尤其是那些在露天或室內高溫環境下工作的人。
5.綠茶
三伏天下午，喝壹杯綠茶不僅能清熱解暑，還能解毒解渴。喝綠茶有堅固牙齒、保護毛細血管、提神醒腦的作用。另外，大量出汗後喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀，提高抗熱能力。需要註意的是，綠茶性寒，腸胃不好的人容易脹氣。
6.皮爾斯
三伏天天熱，容易缺水。因其鮮嫩多汁，酸甜可口，又被譽為天然礦泉水，是最好的補水護膚品。可治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染患者出現的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、尿赤等癥狀有很好的療效。