紅棗醋的功效與作用1，紅棗醋可以補充營養。
紅棗醋是壹種營養價值很高的健康飲品，含有多種維生素、礦物質和氨基酸。人們食用後，能促進細胞新陳代謝，提高細胞活性，對提高體質大有裨益。
2.紅棗醋可以預防中風。
預防中風也是紅棗醋的重要功效之壹。含有多種天然抗氧化毛，能清除人體內自由基，避免血小板凝結，增加血管彈性，有效防止血栓形成，對中老年人中風、冠心病有很好的預防作用。
3.紅棗醋可以防癌
紅棗醋也是壹種可以防癌的健康飲品。能提高細胞的抗病毒能力和細胞活性。此外，紅棗醋中含有的白藜蘆醇是壹種天然的抗癌成分，可以防止細胞癌變。平時適量飲用紅棗醋，可以起到防癌的重要作用。
紅棗醋的做法步驟1:將準備好的紅棗用清水洗凈，去水，然後去核，將紅棗切成小塊備用，枸杞用清水洗凈，去水備用。
2.用開水燙壹下準備好的玻璃瓶，去掉裏面的水。然後把處理好的紅棗放進去，壹層棗網，壹層冰糖，適量枸杞和玫瑰花，如果交替，直到吃完。
3.將食材放進去後，取出準備好的米醋，直接倒入玻璃瓶中，密封後放在陰涼的地方進行沖泡。
4.30天左右，瓶子裏的紅棗醋就可以泡了。想喝的時候可以拿出來過濾壹下，然後把得到的紅棗醋倒進杯子裏直接喝。
紅棗醋的飲用註意事項是1。最好飯後喝，最好飯後半小時喝。每天最多不要超過50毫升。加點涼開水就行了，看妳的口味。
2、壹般人都可以喝，中醫認為脾胃很濕，痿軟，筋脈攣縮和外感疾病都是禁忌。