蘿蔔燉豬蹄
食品
食材:白蘿蔔、豬蹄、蒜、姜、蔥。
配料:醬油、鹽、味精等。
廚具:高壓鍋、面盆等。
方法/步驟
1.洋蔥洗凈，切成小塊。姜蒜去皮後洗凈，用菜刀拍開。
2.白蘿蔔去根去頭後洗凈，切成小塊。
3.豬蹄洗凈，切成小塊。用清水浸泡半天，中間換水，倒掉血水洗凈備用。
4.鍋內倒入冷水，燒開後放入豬蹄，加入少許料酒，燒開後撈出。
5.高壓鍋洗凈後，加入煮好的豬蹄、白蘿蔔、姜蒜、適量醬油和鹽。加適量水，中火煮至氣閥響十分鐘，關火。
6.高壓鍋冷卻後，開鍋，放入蔥和適量味精，攪拌均勻即可食用。
說到豬蹄，我們都知道它是美容中補充膠原蛋白的最佳產品，也是很多愛美的女生愛嚼的肉。白蘿蔔有參賽選手的美譽，可見其營養豐富，具有滋養潤心、通氣活血的功效。豬蹄是各個年齡段的人都喜歡吃的東西，富含膠原蛋白。它們能防止皮膚幹癟起皺，同時能保持皮膚彈性和韌性，使皮膚具有抗衰老的作用，同時還能延緩衰老，促進兒童的生長發育。是補氣養血的好選擇，還能增強人體免疫力。
蘿蔔燉豬蹄是壹種適合很多人的營養食品。它有很多營養價值，如健脾養胃，也容易吸收和使用。可以幫助人體改善各種不良影響，有壹定的好處。讓我們試壹試。