人容易出現眼睛紅腫、澀痛，或出現咽痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛、舌苔糜爛等“上火”癥狀。“上火”可以通過飲食來調節，“食療”有獨特的功效。
第壹，喝蓮子湯去心火
癥狀:有虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等。實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒。
食療:蓮子30克(不去蓮子心)，梔子15克(用紗布包好)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
第二，吃豬肝可以去火。
癥狀:幹咳無痰或痰少而粘，潮熱盜汗，手足發熱，失眠，舌紅。
食療:豬肝1，菊花30g(包紗布)，煮至肝熟，吃肝喝湯。
第三，喝綠豆粥緩解胃火
癥狀:有虛實兩種。虛火表現為輕咳、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹部不適，口幹口苦，大便幹結。
食療:石膏粉30克，粳米、綠豆適量，先將石膏加水煎煮，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥。
第四，喝梨水上火。
表現:頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦、口臭、雙肋疼痛。
食療:10g貝母搗碎成粉，梨2個去皮切塊，加冰糖適量，清水燉。
五、吃豬腰去腎火
表現:頭暈耳鳴耳聾，腰酸乏力，潮熱盜汗，五心煩躁。
食療:豬腰2個，枸杞65，438+05g，山茱萸65，438+05g，放入砂鍋中煮至豬腰熟，再吃豬腰，喝湯。
上火就要多吃點苦，因為苦的食物是火的天敵！清熱解毒最好的苦味食物是苦瓜。可以涼拌、炒菜、煲湯吃，炒著吃又不失“綠”，煮著吃最好，也可以把苦瓜洗幹凈，壹涼就用點鹽和麻油吃，不破壞苦瓜本身的營養成分。也可以將苦瓜切成塊泡茶或榨汁飲用。喝生苦瓜汁能使人體快速吸收大量苦瓜的有效成分。為了讓苦瓜不那麽苦，可以在吃之前用鹽水泡壹下，可以去除苦瓜中的壹些苦味和壹些草酸，不至於阻礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜，還有其他苦味食物值得推薦，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎、羽衣甘藍、金蓮花等。將鮮芹菜葉用水煎服，或用開水燙鮮芹菜，榨其汁，食用後也能清熱解暑。
春天除了多吃苦味的食物，還有更多的水果和蔬菜，也要多吃香甜爽口的新鮮水果和新鮮蔬菜。白菜、菜花、西瓜、山楂、蘋果、葡萄含有豐富的礦物質，尤其是鈣、鎂、矽，有安神降火的神奇功效。因此，春季要常吃這些食物。
“上火”是中醫的專用名詞。如果出現咽幹、目赤、鼻腔灼熱、口幹舌痛、爛口、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫認為是“上火”。
“火”是怎麽來的？壹是直接受到自然界“火邪”的攻擊而引起“上火”的癥狀；第壹，體內有壹種無形的“火”，可以促進生命機能。
由於陰陽失衡，失去了正常的隱藏功能，從而產生了“上火”的癥狀。
導致“上火”的具體因素有很多。情緒波動過大、中暑、著涼、感冒、煙酒成癮、過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣制品、暴食羊肉、狗肉等脂肪類制品、中毒、睡眠不足等都會“上火”。
中醫將頭暈、咽痛等上部火熱癥狀稱為“上灼火”，心煩、口渴、胃脘痛等中部稱為“中灼火”，便秘、血尿等下部稱為“下灼火”。按臟腑分為“肝火”、“肺火”用於鼻扇哮喘，“心火”用於口舌生瘡等等。結合內部情況，這些火也可分為“實”和“虛”兩類，癥狀重，火烈；癥狀較輕，持續時間較長，伴有手足心熱、潮熱盜汗等。，屬於虛火。這種分類為相關治療提供了依據。
治療“上火”需要註意兩點:壹是選擇中藥，而不是盲目使用西藥。因為前者是調理全身才能治本，後者只能治標。二是根據中醫理論進行治療。比如治療“中焦火”要用衛青散，治療“心火”要用道赤散，降火要用三黃片、牛黃解毒片，最好在醫生指導下進行。如果看到“火”，就用三黃片之類的，有時候沒用，但這是個錯誤。
壹般來說，寒性水果有:西瓜、梨、柚子、柚子、椰子、橙子、硬柿子、山竹、番茄。熱性水果有桂圓、荔枝、芒果、榴蓮等。扁形水果有:番石榴、蘋果、葡萄、橘子、木瓜、草莓、櫻桃、桑葚。當妳不舒服的時候，妳會感冒。寒熱水果要少吃，這個時候可以多吃壹些平的水果。
燥熱體質的人:宜多吃梨、香蕉、西瓜等寒性水果。
常規“上火”食療
深秋天氣幹燥，口幹舌燥容易感冒，經常抑郁煩躁者可表現為以下幾種情況:
上焦有火(上焦指心肺)，
癥狀包括口幹舌爛、唇裂、紅眼、耳鳴甚至輕微咳嗽。
中焦有火(中焦指脾胃)，表現為有時胃火過盛，食量不足，有時酸酸的，呃，氣上，腹脹滿，飲食少。
下焦有火(下焦指肝、腎、膀胱、大腸、小腸)，表現為大便幹結、小便少而黃赤、濁臭、陰部瘙癢，女性白帶多，甚至發黃。
從食療保健的角度來說，總的原則是多喝水，少吃辛辣食物，最好少抽煙，少喝酒，甚至戒煙戒酒；少吃油膩食物，多吃新鮮蔬菜水果，保持大便不幹燥，尿液不渾濁。
如果有微火，平時可以吃壹些梨、蓮藕、柿霜等食物。
腸胃系統有火的人可以多吃富含纖維素的蔬菜，增加腸道蠕動。如果大便幹燥，可以每天喝50 ~ 100g蜂蜜。身體強壯的人可以吃檳榔片來幫助消化。
如果癥狀明顯，可根據情況服用以下藥物:中焦如有火，可服用焦三仙(山楂、神曲、麥芽)、焦四仙(焦三仙加焦檳榔)，也可服用雞內金、五香檳榔糖(以檳榔為主要成分加砂仁、砂仁等藥物制成)，下焦如有火，可服用龍膽瀉肝丸、當歸等中成藥。也可以吃單味藥，如槐花、地榆。如果瘙癢比較嚴重，可以買壹些蛇床子熏洗。
去火食物:
1.牛奶
2.草莓
3 .西瓜
4.大豆
5 .苦瓜
6.番茄
7 .梨
8 .香蕉
9.石榴，
10.葡萄，
11.芒果，
12.蘋果，
13.柚子，
14.檸檬，
15.山楂
16.甘蔗，
17.柿子，
18.
19.銀耳，
20.菠蘿，
21.鳥巢，
22.豬肺，
親愛的，
24.烏骨雞，
25.龜肉，
26.龜肉，
27.鴨蛋
清火粥湯:
1.芝麻紅糖粥飲食。取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。先將芝麻炒熟，磨成細粉。粳米煮粥。粥煮到粘稠時，加入芝麻紅糖，再煮壹會兒。
2.栗子冰糖粥。取板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米壹起放入鍋中，加適量水煮粥，待粥煮至粘稠時，加入冰糖調味即可食用。本方具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，適用於食欲不振、脾胃虛弱、腰膝酸軟、四肢無力、多夢失眠、夜尿多等癥。
3.壹種清熱去火的苦瓜黃豆排骨湯
4.絲瓜豆腐魚頭湯
5.鮮荷花蘑菇鴨湯
6.芥末牛肉湯
7.冬瓜桂魚湯
8.還有綠豆湯。
“火”分虛實，虛則衰，實則瀉。根據不同的癥狀采取不同的對策，請註意！