面燈又稱面燈、棉燈，是流行於蘇、皖、魯、豫、冀交界地區的壹種元宵節面食。
面燈是用各種面粉蒸熟，用食用油作燃料，用玉米稈或用棉花包著的火柴作燈芯制成的，所以叫棉燈。元宵節晚上亮燈，這壹天家裏壹般不用其他燈照明。孩子們壹手拉著壹手出去過元宵節，油和食物都用完了。正如壹首童謠所說，“棉燈照眼，三年不傷眼。”
包子只是大小不同，而棉花燈更能展現主婦的心靈手巧。比如在十二生肖中，面條加了鹽、胡椒粉等。，並把面條在案板上揉成像搟面杖壹樣的圓柱形長條，然後切成段，再把面條揉成玉米頭形狀，依次在案板上攤平，上緣有凹槽，再用手揉，或用筷子夾，或。
心靈手巧的主婦還會根據孩子的喜好捏壹個把手，或者捏成老鼠偷油喝。如果妳家有龍，壹定要用面條蒸龍燈。先把面條在案板上卷成長條，然後輕輕卷成壹個小燈籠。然後用剪刀把龍身上的龍麟剪出來，用洗好的竹叉做龍爪和角，嘴裏塞壹塊紅布做龍舌，用兩顆紅豆做龍眼，惟妙惟肖。
表面燈的形狀分類:
壹般面燈要做成碗狀，稱為碗燈。
龍燈是壹條盤繞的龍，拿著壹盞沒有月份標誌的燈籠。龍燈壹般有四五種，即把面條搓成條，盤成龍的形狀，用剪刀在龍身上對稱地剪出類似於鱗片的圖案，再用紅紙、錢幣、糧食等。被放進了龍的嘴裏。根據內容的不同，分別稱為五谷龍、金錢龍、水龍等。，分別代表豐收、賺錢、風調雨順、風調雨順的寓意，在元宵節點燈時擺放在相應的地方。
勺燈是大人專門為孩子設計的燈。勺燈的做法是把面條捏成勺子的形狀，捏壹只小老鼠趴在勺子邊緣。小老鼠的眼睛換成了辣椒顆粒。晚上，在勺子裏倒入植物油，用火柴棍包裹棉花，然後將棉花浸在油裏點燃。